第二高中化学《乙酸(第一课时)》的教学设计.pdfVIP

诚西郊市崇武区沿街学校第二中学高一

化学乙酸〔第一课时〕的教学设计鲁科

版必修2

一、教材分析

1．教材的知识构造：本节是高中化学第二册第五章第四节乙酸，从知识构造上看，包含了两部分内容即乙

酸和羧酸，乙酸是羧酸类物质的代表物，两者是特殊和一般的关系。本节分两课时完成，其中第一课时按

教材的编排体系，包含乙酸概述、乙酸的分子构造特点、乙酸的性质研究、乙酸的用途和乙酸的制法。

2．教材的地位和作用：从教材整体上看，乙酸既是很重要的烃的含氧衍生物，又是羧酸类物质的代表物，

它和我们的生活消费实际亲密相关，从知识内涵和乙酸的分子构造特点上看，乙酸既是醇、酚、醛知识的

稳固、延续和开展，又是学好酯〔油脂〕类化合物的根底。故本节有着承上启下的作用。

3．教学重点：根据教学大纲和以上的教材分析，乙酸的构造和性质是本课时的教学重点，特别是酯化反响

的特点和过程分析即对酯化反响演示实验的观察和有关问题及数据分析、推理又是性质教学中的重点。

4．教材的处理：为了使教学具有更强的逻辑性，突出教学重点内容，充分说明物质的性质决定于物质的构

造，对教材的内容在教学程序上进展了调整：〔1〕将乙酸的构造特点放在乙酸的性质之后去认识。当学生

对乙酸的性质有了感性认识后，再提出为什么乙酸会有这些性质呢？必然使学生联想到它的构造有何特点

呢？这样既加深了学生对构造决定性质，性质反映构造观点的认识，又能反映出化学思维的主要特点：由

详细到抽象，由宏观到微观。〔2〕为了突出酯化反响的过程分析和加深对酯化反响的条件理解，将课本P.148

的演示实验做了适当的改进〔祥见教学过程设计〕，增强了学生对实验过程及实验数据的分析推断才能，到

达了“知其然，知其所以然〞的教学效果。〔3〕将乙酸的制法以小组讨论题的形式作为课后作业，课上不

再安排时间是是，这样可以保证课堂上学生对教学重要内容有充足的考虑时间是是和活动空间。

5．教学目的：

〔1〕知识技能——使学生掌握乙酸的分子构造特点，主要物理性质、化学性质和用途，初步掌握酯化反响。

〔2〕才能培养——通过实验设计、动手实验，培养学生的观察才能，加强根本操作训练，培养分析、综合

的思维才能和务实、创新、的优良品质。

〔3〕方法训练——介绍同位素原子示踪法在化学研究中的应用，通过酯化反响过程的分析、推理、研究、

培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从理论到理论的自然科学思维方法。

二、教学方法——研究探究式

在课堂教学构成的诸多要素中，教学方法是灵敏多变的，它是决定能否实现教学目的的重要途径之一。教

学活动是师生互动的一个过程，其学生的主体作用和教师的主导作用必须互相促进，协调开展。根据教学

任务和学生特征，为了最大限度地调动学生参与课堂教学过程，使其真正成为课堂的主人，成为发现问题

和解决问题的高手，本课时主要采用研究探究式教学。过程可概括为：情景激学，实验促学，构建导学，

迁移博学。

三、学生分析和学法指导

1．学生智能分析：从知识构造上看，学生已经学完烃的根底知识和乙醇、苯酚、乙醛等内容，对有机化合

物的学习特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的互相联络有了一定的认识，能掌握常见的

有机反响类型，具备了一定的实验设计才能，渴望自己独立完成实验。有较强的求知欲，师生间彼此理解，

有很好的沟通交流根底。

2．学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学中〔1〕通过指导学生设计多种能证明乙酸酸性

和酸性强弱的实验，培养学生实验操作才能、分析比较才能和创新才能，使学生掌握如何通过化学实验设

计和施行化学实验到达研究物质性质的根本方法和技巧。〔2〕通过对酯化反响演示实验的改进，突出了酯

化反响过程、条件和实验装置特点的分析推理和研究，使学生在课堂上通过教师创设的演示实验气氛，潜

移默化地受到自然科学方法论思想的熏陶。自然科学的研究过程是以自然现象、科学实验为根底，用提出

问题—探究分析—解决问题—迁移开展〔再提出问题〕的方法展开探究的过程。教会学生对实验数据的分

析和处理才能。

四、教学手段

教学中应充分利用演示实验、学生设计实验、实物感知、图表数据分析和多媒体计算机辅助教学等手段，

充分调动学生的参与意识，一一共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学气氛，给学生提供更多的“动

脑想〞“动手做〞“动口说〞的时机，使学生真正成为课堂的主人。

五、课堂教学过程设计

本节课重点抓好性质教学这一主要环节，其教学过程设计如下：

1．乙酸的物理性质——实物展示，提出观察目的，完成填空并答复：

[观察]乙酸的色、味、态、挥发性。

[推测]乙酸的熔点