肉牛常用的育肥方法介绍 肉牛短期快速育肥方法 - 养牛技术.pdfVIP

肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥

方法-养牛技术

随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断地增加，越来越多的人

以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益。但

在肉牛育肥过程中还存在一些问题，要真正搞好肉牛短期育肥，获得

较高的经济效益，应做好以下工作。下面一起来了解一下：肉牛常用

的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法。1、持续育肥法持续育肥法是

指犊牛在断奶后直接的转入育肥阶段进行育肥，一直饲养到12-18

月龄，体重达到400-500kg出栏。这种方法主要是利用犊牛生长发

育、增重的速度较快，饲料的转化率高，并且瘤胃的功能还不完善，

可完全的消化吸收精饲料的特点进行育肥肉牛的方法。使用这种方法，

精料的饲喂比重较大，约占总营养物质的50%以上。持续育肥法的饲

养方式主要有放牧加补饲、放牧与舍饲相结合、完全舍饲的方式，养

殖者可根据本场实际的生产情况，以及当地牧草的资源来确定最适宜

的饲养方式。放牧加补饲持续育肥法。这种方法较适用于牧草条件良

好的牧区，犊牛在断奶后可随母牛放牧，同时要根据草场的情况适当

的进行补饲，喂一些精料和干草，以使其获得充足的营养物质，使其

到18月龄时体重达到400kg。放牧与舍饲相结合持续育肥法。这种

育肥方式较适用于9-11月份出生的犊牛，在牧草旺盛时进行放牧饲

养，在断奶后以饲喂粗饲料为主，进入冬季后，牧草缺乏，则进行舍

饲饲养，以饲喂青贮料或者青干草为主，饲喂时要控制好精料的饲喂

量，每天的饲喂量不宜超过2kg，使平均日增重保持在0.9kg。到6

月龄时牧草旺盛的季节再进行放牧饲养，要求平均日增重达到o．8

kg，12月龄时再转入舍饲饲养，让其自由采食青贮料或青干草，每天

饲喂2-5kg的精料，使其到18月龄时体重达到400kg。完全舍饲

持续育肥法。这种方法是指犊牛在断奶后直接在原圈舍内进行持续育

肥，其饲养要根据育肥的强度以及屠宰时的月龄来定，这种方法可根

据市场的需求、养殖成本、牛场的条件以及饲养的品种来科学的制定

育肥计划。可根据犊牛的生理特点、生长发育规律以及营养的需求将

整个育肥期分为两个阶段，分别提供不同的营养以及饲养管理方法，

以达到最佳的育肥效果。2、架子牛育肥法架子牛育肥是选择购买未经

育肥的或者不够屠宰体况的肉牛育肥，其目的是在较短的时间内让架

子牛快速增膘的方法，因此也称为集中育肥法。这种方法对改善牛肉

的品质有利，可提高肉牛养殖的经济效益。架子牛育肥的重点工作是

选择合适的架子牛，并进行科学的饲养管理。架子牛的选择购要点。

在选购架子牛时首先要看品种，一般适合育肥的架子牛品种为杂种牛，

多为国外优良品种与我国地方黄牛品种的二元或三元杂交后代。架子

牛的年龄对于育肥时的增重速度、牛肉的品种以及饲料的报酬率有着

重要的影响作用，不同年龄的牛增重特点不同，对饲料的需求也不同，

年龄小的牛增重速度快，粗饲料的比重较大，成本较低，经济效益较

好，而年龄大的牛则要依靠体内脂肪的沉积来增加体重。研究表明：

用来育肥的架子牛的最佳年龄为1.5-2岁，一般经过2-6个月的强

度育肥即可达到理想的育肥效果。购买架子牛时要注意不要购买膘情

好、体重大的牛，一般要求架子牛的体重为12-18月龄时，体重在

300kg左右即可，这样利于催肥及改善肉质。最后要确保架子牛健康

无病，可以通过观察牛的外观、精神状态来选择健康的架子牛，一般

健康的架子牛双眼有神，行动正常，而健康状况不佳的架子牛则表现

为精神不振，双眼无神，眼角有大量的分泌物，胆小易惊，形动缓慢，

这样的牛不宜购买。过渡期。选购好架子牛后要经过运输到场的过程，

对于经过长时间，长距离运输的架子牛，因饲养环境、饲料等发生变

化易引起机体发生一系列的生理变化，从而影响健康以及育肥效果，

因此在育肥前要进行科学的调整，以使其适应新的环境和饲料。这一

阶段的饲养称为过渡期，一般需要2-3周的时间。架子牛到场后要先

饮水，可添加适量的食盐来调整肠胃，增进食欲，然后再逐渐饲喂粗

饲料和精饲料，经过5-7天的时间过渡到正常饲喂量，一直到过渡期

结束，开始正式育肥。在过渡期要注意观察牛的采食、粪便以及反刍

和肢蹄的状况，以便发现问题并及时的解决。这一阶段要做好驱虫的

工作，在牛确保健康、正常后才可结束过渡期进行分群育肥。育肥中

期。这一阶段通常为30天，饲喂时要注意合理的搭配粗饲料，并保持

日粮适宜的粗精比。目的是让牛逐渐的适应精料型日粮，但是要注意