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第十九页:营销部职员手册
目录:1、岗位守则
2、工作程序及行为规范
3、违规条例及扣罚标准
4、营销部职员转职申请程序
5、运作制度
6、各部运作方案(DJ、演艺部、营业部、推广部、艺能部、用户部)
一、岗位守则
1)下班或看完房后,聚在一间厅房内,经理通知下班,方可下班。
2)在厅房内必需大方得体,不得罪客人,说客人短处,讲粗口,喝酒注意不要过
量。
3)职员之间必需相互团结,不得说她人闲话,如有什么问题,直接向经理投诉。
4)不准向客人强行索取小费,严重者解聘处理。
5)必需服从上司安排,配合好工作,不得顶撞上司。
6)例会必需在指定集中地方参与,任何职员不得以任何理由缺席,如有特殊事情必
须事先申请,不然以旷工处理。
7)开黄单职员必需按相关缴款程序缴交,逾期不交者以停职处理。
8)受罚职员不可向客人投诉指责上司或表示不满。
9)工作中完全服从上级一切工作分配,做到“先服从,后上诉”。
10)严格遵守《职员守则》及企业各项规章制度。
二、工作程序及行为规范
(一)工作程序
1、营业前
?按时上班,上班前以换好制服及化好妆为准,不能佩带夸张饰物,不能涂有颜色指甲油,必需穿着肉色丝袜及黑色(必需包头及带跟)皮鞋。点名时不准化妆、说话、吃零食、抽烟等。
?班前例会,认真听取部门经理工作安排及礼貌用语,私自离开工作岗位,如没有事先知会部门经理,给扣罚100元/次。
?站岗时不能私自交谈,并插好咪线,试好音做好厅房内清洁工作。
2、营业中
?如没有安排到房间之厅房员,一律到指定地方站岗。
?站位时间,待客人走到时候,以30度鞠躬姿势并齐声说欢迎词:“晚上好,欢迎光临”!(由楼梯级第一个职员率领叫“晚上好”,其它职员叫“欢迎光临”!),违者扣罚50元/次。
?站完位后,坐在所定厅房内,等候客人到来,期间如有客人私自闯进房,并要求某某看房时,必需通知所属部门经理等候安排,不能私自串房。如没有看房厅房员一律到企业指定地方迎宾站岗。
?坐在厅房内要注意形象,不准躺在沙发上或叉开腿坐,架脚在台面上吸烟、吃零食等。
?如厅房需要多安排厅房员,必需通知经理,由上司安排,不得私自作主提议某某人员,违者扣罚100元。
?在看房中厅房员如中途需要出房或去洗手间,必需经客人同意及和客人打招呼,任何情况离开时间均不能超出10分钟。
?客人未到之前,不得调整厅房空调。
?厅房客人要求放“迪斯科”时,应注意音量,不要太大声,轻易烧坏音响,应按音响操作手则处理。
?时刻注意台面清洁工作,主动问询客人喝什么,唱什么,促进客人消费。
?要认识清楚企业餐单,主动向客人介绍。
?如有熟悉客人找,必需通知经理由经理带房,不得私自串房,不然扣罚50元。
?没有经过客人同意,不得私自叫东西吃,一点钟前不得在空房内吃宵夜。
?第一批客人走后,如有第二批客人到,必需通知经理,经理须按轮番制安排没看房DJ看房,不得私自看重房。
?负责区域,除了部门经理,其它部门不得安排厅房员,如有需要,必需先通知部门经理。
?上班随身携带笔记本,随时统计楼面问题、总控问题及客人意见和投诉。
?如老总签小费,必需在笔记本上写清楚日期、房号、客人简历、厅房员姓名,叫老总署名后,二十四小时内交给经理;不管是否老总签单,服务全部必需一视同仁,企业小费每人每次一律200元。
?订房职员一定要在天天例会上通知经理。
?上班一定要按时,不得找任何籍口推迟上班,不然一律按迟四处理。
?在部门经理率领下整齐排列地进入房间(入房前必需把手机关掉,以免影响客人)并要面带笑容同声说:“晚上好,欢迎光临”!(违者扣罚50元/次);若被客人选中厅房员在客人房内不能打手机,要把手机关掉,违者扣罚100元。
?未被选中厅房员须礼貌退出房间说:“不好意思,打搅了,祝各位玩得快乐”!(违者扣罚100元/次)
?被选定厅房员进房后,首先自我介绍,面对客人微笑说:“晚上好,欢迎光临,我是这间房???祝各位玩得快乐”!然后礼貌问询客人“请问??小姐或??先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上)立即介绍推销企业酒水。(违者扣罚100元/次)
?酒水送上后,一一为客人斟酒并双手递送,用手示意微笑着说:“请慢用”!立即为客人点烟、分生果并说“请慢用”!(违者扣罚50元/次)
?每次进出房必需填写进出房卡,并注明原因立即间(并要求填写正楷字体),违者扣罚100元。
?如有其它房间熟客要求某某厅房员过去打招呼时,必需找回所属部门经理,经同意
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