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2.2细胞中的无机物
水在细胞中的存在形式及重要作用
无机盐在细胞中的存在形式及作用;
1、喝运动饮料主要给身体补充水。水在细胞中起什么作用?;
水母97%;
1545
)
图2-17幼儿和成人体内的含水量;
流水(液态)白雪(固态)蒸气(气态)
那么,细胞内水是否还是以这三种形式存在;
形式;
思考:血液与心脏含水量相差无几,但两者的形态却截然不同,这是为什么?
水的存在形式不同。
血液中主要是自由水,心脏中结合水比例相对较高。;
联系生活,判断以下实例中水主要以什么形式存在?
(1)切西瓜时流出的瓜汁水自由水
(2)鸡蛋清里的水结合水
(3)新鲜小麦种子晒干时丢失的水?自由水
(4)晒干的种子用水浸泡后还能萌发吗?
(5)晒干后的种子烘烤后,试管壁上的水珠结合水
(6)失去结合水的种子浸泡后还??萌发吗?
失去结合水的细胞失去活性;
“自由水所占比例越大,细胞代谢就越旺盛;
结合水越多,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。”;
基础练习
1.细胞中含量最多的化合物()
A.蛋白质B.淀粉C.水D.糖原
2.水在生物体的许多化学反应中可充当()
A.溶剂B.催化剂C.还原剂D.载体
3.生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内
的结合水与自由水的比值()
A.升高B.下降
C.不变D.变化与此无关;
二、细胞中的无机盐
阅读教材P21“细胞中的无机盐”,并填空。
1、存在形式
·大多数:以离子形式存在
如:Na+、K+、Ca2+、Fe2+、Fe3+、Cl-、HCO?-等
·少量:以化合物_形式存在
如:CaCO?是骨骼和牙齿的成分等
2、含量:很少,占细胞鲜重的1%—1.5%。;
1、植物缺镁会影响光合作用,
为什么?
2、为什么缺铁会导致贫血?
3、植物缺P成表现为生长发育不正常,说明什么?为什么?;
Na+缺乏会引发肌肉酸痛、无力等
哺乳动物血Ca+太低时,会出现抽搐现象。;
乳酸+NaHCO?=乳酸钠+H?CO?
CO?+H?O
③维持细胞的酸碱平衡;
某人生病到医院输液,你知道用的生理盐水是多少浓度的?为什么要配制这一浓度,用0.09%或9%浓度可以吗?为什么?
生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液;
生理功能;
总结
一、细胞中的水
(一)水的含量自由水(二)水的存在形式
(三)水的生理作用结合水
二、细胞中的无机盐
(一)存在形式离子(多数)
(二)含量化合物(少数)
(三)无机盐的生理作用;
作业:
1、完成优化方案中2.2细胞中的无机物的内容
2、预习2.3细胞中的糖类和脂质;;
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