大学生创业计划书—养生茶馆.pdf

南阳理工学院

大学生创业计划书

项目名称：养生茶馆

创业团队：xxxxxx

学号：xxxxxxx

日期：2013年10月9日

所在系名称：xxxxxxxx

目录

第一部分计划书摘要…

第二部分行业/产业背景……………

第三部分公司/企业介绍……………

第四部分产品介绍……

第五部分人员及组织结构…………

第六部分市场预测……

第七部分营销策略……

第八部分财务规划……

第九部分风险评估与防范……………

第十部分其它…………

备查资料清单……………

一、计划书摘要

养生茶馆，开于繁华的市中心，出售成壶的养生茶，及一些小点

心，并设立隔间，为前来的顾客提供闲聊聚会之场所，另出售做好的

养生药茶茶包，并会在节假日时有茶艺表演，及养生之道的讲演。近

来茶馆以清廷文化为背景，以红楼文化为基石构建。亦真亦幻的纱帘

幔帐交织错落，古意风雅中悦目紫砂冲泡一杯香茗，深吸感受那恬淡

自然的醇香，梦入红楼，品味古韵幽香、品茶、品红楼、品茶点佳肴。

现养生之风流行却未盛行，前景广阔。资金需求较少。养生茶馆是一

个发展比较慢的产业，因为药茶的养生是一个过程，而非一日之功，

所以开养生茶馆就要有慢慢发展的耐心，然后一步一步的打下根基，

发展信誉，最终做出自己的一番事业。

二、行业/产业背景

随着社会经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高，对生活

质量的要求也越来越高。现代人的压力日渐增加，健康状况也令人担

忧，越来越多的人注意到养生的重要性。社会老龄化的加剧跟促使人

们对养生越发的感兴趣。

中医自古就有“药食同源，医养同理”的说法，许多中药既是药

物，也是保健养生的佳品。只要合理的选材搭配，一杯普通的药茶则

蕴含丰富的药用养生奥秘。白领们在日常休息时，与其在餐桌上酒肉

交谈，反倒不如，到养生茶馆，清茶一壶，荡涤身中病机。

我国是茶的故乡,是世界上饮茶和制茶最早的国家,因而,制作药茶

的历史也非常悠久。历代医家在长期临床实践中运用保健茶防病治病

积累了丰富的经验

。近10多年来,我国新研制的药茶品种日益增多,为了深入了解我

国药茶的现状,分析其特点,从而进一步开发出更适应人们需要的药

茶。

从未接触过养生服务业是我的一个障碍，但我将多做这方面的功

课，来弥补我对这方面的缺陷。

经济越是发展的好，人们对于养生也就越重视，对于养生所下的

本钱也就越多。而近几年国家大力扶植中医药产业发展，药茶养生作

为其中的一个分支，自然能有不少的便利。

养生类竞争的本质，还是养生产品效果的竞争，但是作为养生茶

馆，其服务质量，内里环境，文化底蕴，以及一些周边活动也很重要，

所以这一切都要做好。

三、公司/企业介绍

养生茶馆位于闹市区繁华路段，人流密集区，主要针对的是都市

白领，退休老人。白领们高节奏的工作，令身体吃不消，药茶则能缓

解此方面隐忧，而退休老人们对古文化的怀念，以及慢节奏的生活会

使他们需要一些聚会的地方。经营面积约为200平米左右。经营范围

有养生药茶和养生茶点及部分茶具。本餐厅采用寄存式消费，买的茶

未喝完，可寄存于茶馆，下次再来时饮用。亦可要求做成杯茶带走，

提供送货上门服务。使顾客有更轻松简便的消费方式。本餐厅装饰自

然，随意，同时负有古典气息、文化气息，整体感观类似古代茶楼。

可与大学内教授中医药方面的老师们合作。竞争对手为同类养生店。

在一些养生餐厅中，茶馆养生宴独