5.1降低化学反应活化能的酶教学设计-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1.docx

5.1降低化学反应活化能的酶教学设计-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

5.1降低化学反应活化能的酶教学设计-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

课程基本信息

1.课程名称：降低化学反应活化能的酶

2.教学年级和班级：2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

3.授课时间：45分钟

4.教学时数：1课时

核心素养目标

教学难点与重点

三、教学难点与重点

1.教学重点：

（1）酶的定义和特性：理解酶是一种生物催化剂，主要由活细胞产生，具有高效性、专一性和作用条件温和的特性。

（2）酶促反应的原理：掌握酶通过降低化学反应的活化能来加速反应速率的过程。

（3）酶活性受温度、pH等因素的影响：了解温度和pH对酶活性的影响，以及酶在最适温度和最适pH条件下的活性最高。

（4）酶的作用机理：理解酶通过与底物结合形成酶-底物复合物，从而催化化学反应的机理。

2.教学难点：

（1）酶的催化机制：学生难以理解酶如何降低化学反应的活化能，以及酶与底物结合的具体过程。

（2）酶活性与温度的关系：学生难以理解为什么酶在最适温度下活性最高，以及温度过高或过低对酶活性的影响。

（3）酶活性与pH的关系：学生难以理解为什么酶在最适pH下活性最高，以及pH过高或过低对酶活性的影响。

（4）酶的特异性：学生难以理解酶为什么具有特异性，以及如何根据酶的特异性进行应用。

举例说明：

以唾液淀粉酶为例，解释酶的催化机制。唾液淀粉酶是一种消化酶，主要作用于淀粉的降解。在口腔中，唾液淀粉酶将淀粉转化为较小的糖类分子，如麦芽糖。这一过程是通过酶与底物结合，形成酶-底物复合物，进而催化化学反应完成的。

通过实验探究，让学生了解酶活性与pH的关系。将酶在不同pH值下的活性进行测试，学生可以发现酶在最适pH下活性最高，而pH过高或过低都会降低酶的活性。这有助于学生理解酶活性受pH影响的原理。

教学资源

1.软硬件资源：

-教室内的多媒体投影仪和显示屏

-教学用酶的模型或图示

-实验室用具，如试管、烧杯、滴定管等

-温度计和pH计

2.课程平台：

-人教版必修1生物学教材

-教学课件和教案

-在线学习平台，如学校学习管理系统

3.信息化资源：

-教学视频，如酶的作用机理动画

-科学论文和研究报告，关于酶的发现和发展历史

-互动模拟软件，让学生模拟酶的作用过程

4.教学手段：

-讲授法，讲解酶的基本概念和特性

-实验法，进行酶活性的观察和测定

-小组讨论法，探讨酶在自然界和工业中的应用

-问题解决法，引导学生思考酶的发现对人类的意义

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对“降低化学反应活化能的酶”的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道酶是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于酶的图片或视频片段，让学生初步感受酶的魅力或特点。

简短介绍酶的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.酶基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解酶的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解酶的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍酶的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.酶案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解酶的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的酶案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解酶的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用酶解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论酶的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与酶相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对酶的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调酶的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括酶的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调酶在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用酶。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于酶的短文或报告，以巩固学习效果。

知识点梳理

1.酶的定义和特性：酶是一种生物催化