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版食品管理制度
一、总则
1.为加强食品安全管理，保障公众健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
2.本制度适用于我国境内从事食品生产、加工、销售、餐饮服务的企事业单位和个人。
3.食品安全管理应当遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。
二、食品生产与加工
1.食品生产企业和加工者应当具备与生产规模和工艺相适应的场所、设施、设备和人员。
2.食品生产企业和加工者应当建立原料进货查验记录制度，确保原料符合食品安全标准。
3.食品生产企业和加工者应当严格执行国家关于食品添加剂使用的相关规定，严禁使用非法添加剂。
4.食品生产企业和加工者应当建
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