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第7讲ATP和酶;1.解释ATP在能量代谢中的作用。
2.说明酶在代谢中的作用。
3.活动:探究酶的高效性、专一性及影响酶活性的因素。;ATP的结构与功能;1.ATP的结构
;1.ATP的结构
(1)图中各部分名称:A代表,P代表磷酸
基团,①代表腺苷,②代表AMP,③代表,
④代表ATP,⑤代表。
(2)特点
①ATP分子中远离A的那个高能磷酸键容易水解
断裂,释放出大量的,ATP就转化为ADP。在有关酶的催化作用下,ADP也可以接受能量而重新形成ATP。
②高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54kJ/mol,所以说ATP是细胞内的一种_______________。;2.ATP与ADP的相互转化;3.ATP的功能与动物细胞、植物细胞的代谢;细胞内产生与消耗ATP的常见生理过程;正误辨析;命题示例;2.如图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP,下列有关叙述,错误的是(不定项)
A.甲→乙→丙→丁过程中,起催化作用的
酶空间结构不同
B.丙是DNA的基本组成单位之一
C.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成
D.在红细胞吸收葡萄糖时,细胞中乙的含量会显著增加;;酶的本质、作用及特性;1.酶的作用
(1)酶的本质;发酵是纯化学反应,与生命活动无关;下列有关酶的叙述,正确的是()
①是有分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得,有的从体内转化而来③酶是由活细胞产生的④绝大多数酶是蛋白质⑤有的酶是蛋白质,有的酶是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用⑨酶只在细胞内发挥作用⑩酶在体内不能更新?酶制剂通常在低温下保存
A.①②⑤?B.③⑦⑨⑩
C.③④⑧?D.④⑤⑥⑩;(2010·上海卷,17)下列有关人体中酶和激素的叙述,正确的是()
A.酶和激素都是蛋白质B.酶和激素都与物质和能量代谢有关
C.酶和激素都由内分泌细胞分泌D.酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用;(2)酶的作用原理
①表示无酶催化时反应进行所需要的活化能是段。
②表示有酶催化时反应进行所需要的活化能是段。
③酶降低的活化能是段。
④若将酶变为??机催化剂,则B点在纵轴上应向移动。;2.酶的特性
(1)高效性:酶的催化效率大约是的107~1013倍。
;2.酶的特性
(2)专一性:每一种酶只能催化化学反应。
;(1)图中A表示酶,B表示被A催化的底物,E、F表示B被分解后产生的物质,C、D表示不能被A催化的物质。
(2)酶和被催化的反应物分子都有特定的、相契合的结构。;(1)酶:每一种酶只能催化一种或一类化学反应,如限制性核酸
内切酶能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切点上切割DNA分子。
(2)载体:某些物质通过细胞膜时需要载体协助,不同物质所需载体不同,载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。
(3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。
(4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。
(5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。;(3)温度和PH值对酶促反应速率的影响。;(4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线
;正误辨析;命题示例;解析曲线Ⅰ、Ⅱ的酶促反应的最适温度一样,表明化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度,A正确;
加入化合物X的组别Ⅱ为实验组,未加化合物X的
组别Ⅰ为对照组,同一温度下,曲线Ⅱ在底物中加
入淀粉酶和化合物X比曲线Ⅰ只在底物中加入淀粉
酶的酶促反应速率低,表明化合物X对淀粉酶的活
性有抑制作用,但未使酶完全失活,B、C正确;
图示只给了酶促反应速率和温度的关系,未给出该反应所处的pH条件,因此若底物溶液的pH升高,则曲线Ⅱ的顶点可能上移,也可能下移,D错误。;8.用某种酶进行实验,其实验结果如图所示。下列有关说法错误的是(不定项)
A.该酶的最适催化温度是30℃
B.图2和图4能说明该酶一定不
是胃蛋白酶
C.由图4实验结果可知酶具有
高效性
D.由图3实验结果可知Cl-是该
酶的激活剂;解析图1显示温度对酶活性的影响,图中结果只能显示30℃比较适宜,但温度梯度太大,不能确定该酶的最适催化温度,A项错误;;03;剂量;①淀粉(非还原糖)——→麦芽糖(还原糖)
蔗糖(非还原糖)——→蔗糖
②用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖
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