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预混合饲料的生产技术要点及使用

预混合饲料是同一类的多种添加剂或不同类型的多种添加剂按

一定比例配制而成的匀质混合物。虽然预混合饲料在全价饲料中所占

比例很小，但其对全价饲料的饲养效果却起着极其重要的作用。科学

的预混合饲料配方是预混料生产的关键。要生产出优质的预混料，不

仅需要科学的配方，还需要优质的原料、精细的设备工艺及一套完善

的管理措施。预混料不是单纯的商品，而是一项技术含量极高的技术，

是原料质量检测、营养配方设计、畜禽饲养管理等技术的综合体现。

为了进一步推广和普及预混合饲料技术，本文对预混合饲料的生产技

术及其使用作一简述。

1.预混合饲料的生产目的、特点及作用

预混料的生产目的是使微量组分添加剂经过稀释扩大后，其中的

有效成分均匀分散在配合饲料中。预混料可以由专门制作这类产品的

厂家生产，也可以在配合饲料厂附设专门生产车间生产。预混料具有

以下特点：①组成复杂。质量优良的预混料一般包括

6、7种微量元素，15种以上的维生素，2种氨基酸，1～2种药

物及其他添加剂（抗氧化剂和防霉剂等），且各种饲料添加剂的性质

和作用各不相同，配伍关系复杂；②用量少、作用大。一般预混料占

配合饲料的比例为0.5%～5%，用量虽少，但对动物生产性能的提高、

饲料转化率的改善以及饲料的保存都有很大的作用；③不能直接饲

喂。预混料中添加剂的活性成分浓度很高，一般为动物需要量的几十

至几百倍，如果直接饲喂很容易造成动物中毒。

预混料的作用主要有4点：①可使添加剂的微量成分在配合饲料

中分布均匀；②通过预混合工艺处理，补偿和改善微量成分的不理想

特性，如不稳定性、吸水性、静电吸附现象等；③使添加剂的添加水

平标准化；④简化一般饲料加工厂的生产工序并减少投资。

2.预混合饲料的生产技术要点

2.1采用先进配方

预混合饲料配方是生产技术的核心，是由专一预混料生产厂家的

动物营养专家根据动物生长及生产各阶段的营养需要特点，依照国内

饲料原料的基本营养含量，以缺什么补什么、经济合理、低值高效为

原则，同时考虑外界环境及加工工艺等诸多影响因素，精心设计而成。

一方面结合营养需要、用户饲养水平与条件来选择恰当、适量的添加

剂原料；另一方面要考虑加工的需要，对于大部分不影响安全的组分，

如营养性添加剂等，掌握适量是配方技术的关键。药物性饲料添加剂

及某些敏感成分（如硒、铜等）的用量和用法，必须要有足够的科学

根据和必要的实践经验，否则，极易出现差错且后果严重。原料的配

比是影响预混料产品质量的一个重要因素，预混料中有效成分与稀释

剂的比例、各种微量元素间的比例、相关活性成分间的比例等均应恰

到好处。配方不应是一成不变的，应当不断地根据市场反馈、当地条

件、季节变化、最新技术和产品信息，有把握地调整配方，做到严谨

而不失灵活，永远使预混料产品贴近国情和生产实际。

2.2选用优质原料

原料的品质对预混料的实际效用影响很大，优质原料的最基本要

求是纯度高、不含有毒有害物质，其中最重要的是活性成分含量，尤

其是易被破坏的维生素A和维生素C等添加剂，应经过实际测定再决

定其配合量。微量元素化合物原料必须具备生物学效价高、物理性质

稳定和有毒有害物质少等特点。另外有些添加剂，它本身的品质和剂

型对其他添加剂容易造成影响，也应特别注意。如七水硫酸亚铁的吸

湿性很强，对维生素A的破坏性也很大，而一水硫酸亚铁对维生素A

的影响则较小，若加了保护剂，则影响更小，且本身活性很好。生产

预混料的厂家应选用优质原料，对原料的品质、效价等都要进行精确

测定。在选用维生素时，应注意两点：①选生物学价值高的；②按气

候特点选择不同的维生素，如湿热夏季选择单硝酸硫胺比盐酸硫胺效

果好。在选择微量元素原料时，应考虑其成份的含量、粒度、结晶水

及有毒有害物质的含量等诸多因素。药物饲料添加剂，还要注意安全

性问题，使用时一定要根据说明书和厂家提供的试验材料等，对其使

用期、停药期及注意事项等进行充分的了解。

2.3使用最佳载体和稀释剂

载体是承载或吸附微量活性成份的微粒，它是预混料中的非活性

物质。对载体的选择应遵循以下原则：化学稳定性强，不损害吸附物；

粒度适中，与全价饲料有良好的混合性；价格低廉。载体的粒度应在

0.177～0.59mm之间；密度要与其所承载的微量组分密度相近，复合

预混料中载体密度应为各微量组分密度的平均值；在混合载体和添加

剂时，加入1.5%的植