食品库房安全管理制度.docxVIP

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食品库房安全管理制度

一、食品库房安全管理原则

1.为确保食品库房安全，提高库房管理水平，保障食品安全，根据国家相关法律法规，结合本公司实际，特制定本制度。

2.本制度适用于本公司所属食品库房的安全管理。

3.食品库房安全管理应遵循预防为主、防治结合、责任到人、全程监控的原则。

二、库房硬件设施要求

1.食品库房应选址合理，远离污染源，确保库房内外环境整洁。

2.库房面积应满足存储需求，保持通风、干燥、避光、防潮、防虫、防鼠、防霉。

3.库房内应配置符合国家标准的消防设施，定期检查、维护、保养。

4.库房内应设置温湿度监测设备，实时监控库房内温湿度，确保食品存储安全。

5.库

该用户很懒，什么也没介绍

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