DB1302T284-2020国光苹果贮藏技术规范.pdf

ICS67.080.01

CCSB08

DB1308

市巳山

ETJ

4击

”-

承

方标

，，~、准

DB1308/T284-2020

国光苹果贮藏技术规范

2021-12-30发布2021-01-01实施

承德市市场监督管理局发布

DB1308/T284-2020

目lji=i

本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和l起草规则。的规定

起草。

本文fj：由承t~市农业农村用归口。

本文件起草单位：承德嘉沃生态农业科技有限公司、承德县市场监督管理局、承德市农业经济作物

管理站、承德县优质~1-l协会、承德县农业农村局。

本文fI：主要起草人凡iJ伟、李子海、张树利、姜云斌、王志华、贾朝爽、陈雷、崔青松、王英俊、

张天也、张宏伟、李瑞米、李秀芹、李子风、张晓字、罗丽娜、王丽娜。

I

081308月284-2020

国光苹果贮藏技术规范

1范围

本文fI：规定了国光苹果贮藏技术的贮；葳准备、果实包装及预冷、入库、贮藏管理、出库、质量检查、

气调问：安全管理、档案管理非阶段的要求。

本文1I远用于国光苹果机械冷藏和｜气调库保鲜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本远用于本文件：不注日朋的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单〉适用于本

文件。

GB/T8559-2008苹果冷藏技术

GB/T23244-2009水果和蔬菜气调贮藏技术规范

NY/T2000水果气调库贮藏通则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和l定义。

4贮藏准备

4.1库房及设备

4.1.1机械库

由阵：体保泪部分、制冷系统、融箱系统、加湿系统、也气控制系统等五部分构成．

4.1.2气调库

由阵体保泪部分、司；tJ冷系统、融霜系统、加湿系统、也气控制系统、气调系统等六部分构成．

4.2设备检查

4.2.1气密性

按照GB/T23244一2009中第4章的规定执行。

4.2.2温度计

柏皮＝三0.2℃，且至少每年校正一次。

4.2.3湿度计

081308/T284-2020

精度运土5%，且至少每年位正一次。

4.3库房清扫与消毒

果实入库前7d~10d将库房彻底清扫干净后，进行口页’淋、蕉蒸或臭氧等消毒处理，及时通风换

气。

4.4库房预冷

果入库前3d开