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产品销售企划方案范本
酒店____年度中秋月饼销售企划方案
中秋月饼的销售每年都是一场战争，市场被看好的原因不外乎：低成本高利润，回笼资金快。作为制作与销售的主体在看到巨大的市场份额时也要正视它的不足：筹备期长，销售期短，过时即止。针对以上现实，在销售过程中我们推出如下计划。
1.销售主题：团圆明月，情牵万家
2.销售目的：以中国传统节日为载体，通过短期促销获得高额回报。
3.销售时段：____.7.16--____.9.214.销售地点：昊柏国际酒店
5.产品策划：
____包装设计：
?环保健康主题(根据____年国家对于月饼相关标准要求)以纸材料为主要制作原料，配以独特的工艺，突出整体的环保健康主题和时尚大方之气。?文化内涵通过整体包装的组合和图片搭配，展示企业欣欣向荣的文化底蕴。
?艺术再造包装取法自现代环保健康文化，拟名“昊柏团圆月、吴柏尊贵月”。
5.____月饼订制(____月国家颁布的月饼新标准规定，月饼按加工工艺和地方风味特色分为广式月饼、京式月饼和苏式月饼；馅料的总糖(以葡萄糖计)标准有所提高，由原来的____％－____％，调整为烘烤类、熟粉成熟类、其他类为小于或等于____％，水果类为小于或等于____％。之前普遍月饼口味偏甜，含糖量均在____％左右)?月饼口味待定
?配套资源(月饼及个数定量)待定
?月饼价位“吴柏尊贵月”单价￥198/盒(成本￥90盒)；“吴柏团圆月”单价￥118/盒(成本￥40/盒),(具体价格建议经过市场调查及预估后确定,
第一年销售价格定低或高不利于来年调整价格)
6.销售计划：
6.1销售数量：总销售量预计为2500盒(不含酒店公关送礼月)，由各部门分摊销售。(请见附件：《____年月饼销售任务明细表》)
6.2销售价格及折扣(最低价格为7折)：
①提前订购折扣7.16-31订购月饼一次性100盒以上，可享7折优惠；8.1-31订购月饼一次性100盒以上，可享7.5折优惠；
②销售折扣一次性购买100盒以上,可享7.5折优惠;
一次性购买50盒以上,可享8折优惠;
一次性购买30盒以上,可享8.5折优惠;
一次性购买10盒以上,可享9折优惠;
10盒以下不享有折扣优惠;
③购买50盒以上提供免费送货(限江阴市内单一地点)
④销售提成:￥10/盒
7.产品展示:
共两个月饼展示台,大堂正门设置一个月饼专用展台,精品店内设置一个月饼展示台(精品店负责客人用券提月饼)。
8.宣传活动:
序号项目时间详细内容部门负责人备注
1活动名称7.16-9.21昊柏月饼执行办各部主管
工作协调7.12与相关部门召开活动协调会议。黄总经理
2广告宣传7.1-121.宣传海报及宣传画内容、样稿的确认。管理部张总监
7.152.在酒店内张贴各宣传海报(电梯内、大堂、精品店等)，展台、客房及餐厅、ktv包厢内摆放宣传画营运部
管理部好莱坞名人会所各部主管
7.16-9.213.向客人发短信,电子邮件,派发宣传画,电子频广告(是否夹报待定)
8.14.餐厅+客房+展示台+好莱坞名会所推出样品月饼免费品尝(由厂商赞助____个左右)。营运部各部主管
8.1-____月饼销售展示台。(大堂正门+精品店)前厅部吴金萍3员工培训7.30介绍月饼的口味、售价、折扣、特色、制作方法。培训部邓启军4产品控制销售期间1.产品各项检验合格证复印件公示。采购部黄纯刚
2.出品质量监控与保障、月饼券兑换。前厅部吴金萍____月饼库存量的适度调整。采购部黄纯刚
5活动总结销售之后1.总结营销目标达成率及其原因。执行办各部主管需销售部协助
2.总结本次营销活动的优势与不足。案例分析
3.相关客户资料整理、存档、宣导。
4.营业现场恢复。营运部储总
9.各项工作跟进流：
序号项目时间详细内容部门负责人备注
1工作名称6.26-9.21昊柏月饼销售
2工作协调7.11.召集第一次工作协调会。各部门主管黄总2.提交____年月饼销售企划书，并讨论细节。
3前期准备6.26-7.51.市场调查信息反馈采购部营运部储总采购部协助
____月饼流行口味、款式的选择与比较。采购部黄纯刚
____月饼包装组合、月饼券的设计。管理部/营运部张总监/储总美工协助
4.酒店月饼销售展示台设计。管理部张总监美工协助
资料确认
6.26-7.151.各单位销售量预估与调整。各部门相关主管
____月饼口味、款式及总销售量的确认。执行办
____月饼供应商的确认
____月饼包装组合、月饼券的确认。
____月饼包装组合订制。采购部黄纯刚
____月饼券的印刷。
____月饼券加盖财务印章、数量统计。财务部王震
8.宣传画、海报的确认、印刷。管理部张总监
9.客户资料梳理。各部门相关主管
5销售执行7.15-____
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