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学校食堂“互联网和明厨亮灶”智能监管系统建设投标方案.doc

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    学校食堂“互联网+明厨亮灶”智能监管系统建设投标方案

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    TOC\o1-3\h\u13060第一章项目背景及需求分析 17

    4368第一节系统概述 17

    25199一、系统背景 17

    569二、“明厨亮灶”基本概念 18

    9173三、建设依据 18

    17925四、建设背景 18

    27803第二节现状分析 21

    10963一、部分企业安全意识差、存在违规操作的问题需要解决 22

    3569二、监管力量不足、监管任务重的问题需要解决 22

    12344三、监管方式单一、装备不完善的问题需

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