我与蔬菜交朋友（教学设计）全国通用三年级下册综合实践活动.docx

我与蔬菜交朋友（教学设计）全国通用三年级下册综合实践活动

主备人

备课成员

教学内容

本节课的教学内容来自全国通用三年级下册综合实践活动教材，章节为“我与蔬菜交朋友”。主要内容包括：1.认识常见蔬菜的名称、特点和营养价值；2.学习蔬菜的分类和种植方法；3.探索蔬菜的烹饪方法和食用方式；4.培养学生热爱蔬菜、健康饮食的观念。

教学过程中，我将引导学生通过观察、体验、实践的方式，深入了解蔬菜的种类、特点和营养价值，培养学生善于观察、动手操作的能力。同时，通过小组合作、讨论的形式，让学生学会与他人沟通、合作，培养团队意识。此外，本节课还将注重培养学生的创新精神和实践能力，鼓励学生发挥想象，创造出不同的蔬菜烹饪方式。

在教学过程中，我会充分利用教材中的图片、视频等资源，并结合实物讲解，让学生直观地了解蔬菜的生长过程和烹饪方法。同时，通过设置有趣的实践任务，激发学生的学习兴趣，提高学生的动手操作能力。在课堂总结环节，我会引导学生反思自己在课程中的收获，帮助他们形成正确的价值观。

核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的以下能力：

1.观察与描述：通过观察蔬菜的形态、颜色等特点，培养学生善于观察、描述的能力。

2.实践与探究：通过亲自动手操作，了解蔬菜的种植、分类和烹饪方法，提高学生的实践与探究能力。

3.合作与沟通：在小组活动中，学会与他人合作、沟通，培养团队意识和协作能力。

4.创新与表达：鼓励学生在烹饪蔬菜的过程中，发挥想象，创造新的烹饪方法，培养学生的创新精神。

5.价值观的培养：通过了解蔬菜的营养价值，引导学生形成热爱蔬菜、健康饮食的观念，培养良好的生活习惯。

学情分析

在三年级的学生中，他们的认知能力已经有了较大的发展，对于生活中的事物也有了一定的认识和了解。他们在二年级的时候已经接触过一些蔬菜的知识，比如认识一些常见的蔬菜，了解它们的特点等。因此，他们对蔬菜并不陌生，这为本次课程的开展提供了一定的基础。

然而，学生们对蔬菜的了解仍然有限，他们可能只局限于知道一些常见的蔬菜，但是对于蔬菜的分类、种植方法、烹饪方法以及营养价值等方面的知识却知之甚少。因此，在教学过程中，我需要提供丰富的教学资源，通过图片、视频等方式帮助他们更全面地了解蔬菜。

在实践能力方面，学生们已经具备了一定的动手操作能力，他们能够完成一些简单的种植、烹饪任务。但是，他们的操作能力还需要进一步的提高，特别是在精细动作方面。因此，在教学过程中，我需要设计一些适合他们年龄特点的操作任务，让他们在动手实践中提高自己的实践能力。

在团队合作方面，学生们已经具备了一定的团队合作意识，他们能够在小组活动中进行基本的沟通和协作。但是，他们的团队合作能力还需要进一步的提高，特别是在解决冲突、承担责任等方面。因此，在教学过程中，我需要设计一些需要团队合作的任务，让他们在实践中提高自己的团队合作能力。

在创新能力方面，学生们具有丰富的想象力和创造力，他们能够提出一些新颖的想法和观点。但是，他们在表达自己的观点时，有时候会出现语言表达不清、逻辑思维不清晰等问题。因此，在教学过程中，我需要提供一些机会让他们表达自己的想法，并通过引导他们进行逻辑思考，提高他们的创新能力。

在价值观方面，学生们已经具备了一定的道德观念和价值观，他们知道什么是健康，什么是营养。然而，他们在实际生活中，可能会因为口感、外观等因素而排斥某些蔬菜。因此，在教学过程中，我需要通过讲解蔬菜的营养价值，引导他们形成热爱蔬菜、健康饮食的观念。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：在介绍蔬菜的分类、种植方法、烹饪方法等知识时，采用讲授法，系统地向学生传授知识，帮助他们建立扎实的理论基础。

2.讨论法：组织学生进行小组讨论，让他们分享自己喜欢的蔬菜及其烹饪方法，引导学生学会与他人沟通、合作，培养团队意识。

3.实验法：安排学生进行蔬菜种植实验，让他们亲自动手操作，观察蔬菜的生长过程，提高学生的实践能力。

教学手段：

1.多媒体设备：利用多媒体课件，展示蔬菜的图片、视频等资源，让学生直观地了解蔬菜的特点、生长过程和烹饪方法，增强课堂教学的趣味性。

2.教学软件：运用教学软件，设计互动游戏、小测试等环节，激发学生的学习兴趣，提高他们的参与度。

3.实物教学：准备各种蔬菜实物，让学生触摸、观察，增强他们对蔬菜的直观认识。同时，还可以准备一些蔬菜种植工具，让学生亲身体验蔬菜种植的过程。

在教学过程中，我将根据学生的兴趣和实际情况，灵活运用多种教学方法和手段，力求提高教学效果和效率。例如，在介绍蔬菜的营养价值时，我可以邀请一位营养师guestspeaker来