29.烘焙行研报告-博商行业研究中心.pdf

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烘焙行业研究报告研

BAKINGINDUSTRYRESEARCHREPORT科

博商懂生意学完就落地

针对中小规模的烘焙品牌在发展中面临的挑战,我们应该如何应对?

01不断打磨单店盈利模型是经营关键院

当前烘焙市场竞争日益激烈,门店淘汰率逐年递增,中小企业想要拥有持久的生命力并实现连锁化扩张必须重视单店模型的打磨与迭代。

02提升数字化经营能力,重视私域流量运营

线上线下融合经营是烘焙行业发展的重要趋势,如何利用互联网工具持续赋能自身发展成为经营者需要思考的问题。

03产品力为本,营销为辅商

极致的营销能力时常能够帮助品牌快速崛起,却不足以形成企业护城河,唯为口味好、品质高的产品才能持续吸引并留住消费者。

01行业概述

02行业发展现状

目录学

科行业未来发展趋势

03

CONTENTS理

商04企业案例分析

第一部分院

行业概述

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操盘过8000万+的业务,分管过200人+团队,从分管1个部门到同时分管5大部门,不断扩大影响力。我将个人心得总结为了方法论,截止2023年8月已有效辅导76人突破职位瓶颈,年薪突破30万、50万、80万。

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