第3课　现代食物的生产、储备与食品安全.docx

第3课现代食物的生产、储备与食品安全

一、选择题

1．1851年，英国农业投资增长200万英镑，农场经济得到发展。同时约有6000个小型农场被合并成为大规模农场，农场几乎占据了30%的土地。这反映出当时英国()

A．农业经营方式的改变

B．土地分配不合理

C．农业机械化基本实现

D．工业化进程加速

A[据材料“约有6000个小型农场被合并成为大规模农场，农场几乎占据了30%的土地”并结合所学知识可知，由于工业革命的影响，英国农场经济得到发展，农业出现大规模农场经营，这体现出农业经营方式改变，故选A项；材料反映的是英国农业经营方式的改变，没有涉及对土地分配的评价，排除B项；材料强调农业经营方式的改变，农业机械化是农业经营方式改变的原因，排除C项；材料反映的是英国农业经营方式，没有涉及工业化进程加速，排除D项。]

2．下表是我国在不同时期对现代农业内涵与特征的界定。这体现了我国()

时间

内涵与特征

20世纪50年代

机械化、电气化、水利化、化肥化

20世纪80年代

科学化、集约化、社会化、商品化

20世纪90年代

商品化、产业化、技术化、生态化

A．政府高度重视农业的发展

B．农业现代化不断推进

C．粮食安全得到了有效保障

D．农业科技领先于世界

B[据材料信息可知，20世纪50年代我国农业突出机械化、电气化，20世纪80年代我国农业突出科学化和集约化，20世纪90年代我国农业突出商品化和产业化，说明随着科技的进步，我国农业现代化水平不断推进，故选B项；材料强调不同时期我国农业的内涵，并无政府的相关信息，排除A项；材料强调不同时期对现代农业内涵的界定，与粮食安全无关，排除C项；材料并无中国农业科技与世界的对比，不能得出“领先于世界”的结论，排除D项。]

3．20世纪90年代以来，日本农业将精深加工做到极致，如稻谷除加工成稻米外也开发成大米面膜、洁面乳液、肥皂等产品。我国许多地区也形成了以市场为导向，以农户为基础，种养加、产供销、农工商一体化的农业经营体系。这反映了现代农业()

A．着力扩大农业的生产规模

B．重视农业产业化经营

C．使食品供应得到有效保障

D．注重农产品质量安全

B[据材料信息可知，20世纪90年代末，日本将精深加工做到极致，并开发新型产品，中国也形成以市场为导向的农业经营体系，这体现现代农业对于农业产业化经营的重视，故选B项；材料强调对农业产业化经营的重视，不并不属于扩大生产规模，排除A项；材料强调中日两国进行产业化经营，并无食品供应保障的信息，排除C项；材料并无涉及农产品质量安全的信息，排除D项。]

4．21世纪以来，我国农业机器的自动化、智能化水平不断提高。目前，我国已研发出耕耘、除草、施肥、喷药、蔬菜嫁接、收割、采摘等多种农用机器人。这表明我国()

A．人工智能发展推动农业现代化

B．农业产品竞争优势增强

C．农业发展推动生产工具的变革

D．农业实现了智能化生产

A[据材料可知，我国农业机器自动化、智能化的发展推动着农业生产从人工劳动向自动化转变，故选A项；材料并未将中国的现代农业发展与世界其他国家进行横向对比，不能体现我国农产品竞争优势增强，排除B项；材料反映的是我国科技发展推动农业工具的革新，C项存在因果倒置的错误，排除；材料中现代农业采用智能化生产只是在少数地区，不具有普遍性，排除D项。]

5．中国杂交水稻制种技术不断取得突破，2021年10月，“中国超级杂交水稻”百亩试验田平均亩产1326.77千克，创造世界新纪录，美国也利用杂交技术培育出玉米新品种。由此说明，杂交育种新技术的发明()

A．成为大国博弈的新形式

B．有利于降低世界粮食安全风险

C．导致粮食储备不再重视

D．彻底消除人类食物短缺的现象

B[据材料信息可知，中美杂交技术不断突破，这有利于提高粮食产量，降低世界粮食安全风险，故选B项；材料强调中美杂交技术的进步，与大国博弈无关，排除A项；“不再重视”的说法有误，排除C项；“彻底消除”说法过于绝对，排除D项。]

6．如图为湖南常宁智慧育苗大棚建设施工现场。近年来，湖南省常宁市通过智慧大棚建设，推动农业增效、农民增收，助力乡村振兴。这反映了当地()

A．重视现代设施农业的建设

B．把消除饥饿作为首要任务

C．提升了杂交水稻育种技术

D．提高了食物储备保鲜功能

A[据材料“湖南省常宁市通过智慧大棚建设，推动农业增效、农民增收，助力乡村振兴”，可知，通过智慧大棚建设，推动农业的发展，体现出重视现代设施农业的建设，A项正确；近年来，已经解决饥饿问题，现在是利用现代技术，追求幸福生活，排除B项；材料并未提及对杂交水稻育种技术的影响，排除C项；材料突出的是对农业发展的影响，未涉及食物储备保鲜，排除D项。]

7．1990年，国务院决定建立国家专项储备粮制度