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蛋奶工程管理制度模板
1、要大力宣传蛋奶工程实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心。
2、要加强食品安全健康教育,使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。
3、每学期开学前要将本校蛋奶工程实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的饮用餐学生____及时整理。
4、学校要积极配合,全面安排,配备好后勤管理人员,并加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。
5、学校要根据营养科学理论,结合学生实际,科学搭配蛋奶工程食谱,准确统计食品的种类和数量,为供应食品提供依据。
6、学校要合理安排用餐时间,确保学校教学工作的正常开展。
7、认真做好蛋奶工程的检查与指导工作。主管领导要坚持每周检查指导一次。分管领导要做到每天指导检查一次。全面检查食品的质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作,对发现的问题要立即纠正和处理。
8、要严格审核蛋奶工程享受对象,必须坚持公平公正、客观准确的原则,认真审核蛋奶工程学生条件、公示学生____,接受群众监督。
蛋奶工程管理制度模板(二)
1、要大力宣传蛋奶工程实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心。
2、要加强食品安全健康教育,使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。
3、每学期开学前要将本校蛋奶工程实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的饮用餐学生____及时整理。
4、学校要积极配合,全面安排,配备好后勤管理人员,并加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。
5、学校要根据营养科学理论,结合学生实际,科学搭配蛋奶工程食谱,准确统计食品的种类和数量,为供应食品提供依据。
6、学校要合理安排用餐时间,确保学校教学工作的正常开展。
7、认真做好蛋奶工程的检查与指导工作。主管领导要坚持每周检查指导一次。分管领导要做到每天指导检查一次。全面检查食品的质量、卫生安全、____管理使用、食品配送分发等工作,对发现的问题要立即纠正和处理。
8、要严格审核蛋奶工程享受对象,必须坚持公平公正、客观准确的原则,认真审核蛋奶工程学生条件、公示学生____,接受群众监督。
蛋奶工程管理制度模板(三)
1、加强对从业人员的教育与培训,增强职业道德意识,提高自身素质,热心服务,忠于职守。
2、加工人员必须具备良好的心理素质和过硬的操作技术水平。必须持有健康证,否则不得加工与操作。
3、严格加工操作程序。不得让学生喝冷奶、吃生鸡蛋。当加热的必须加热,当煮熟的必须煮熟,否则发生事故将追究责任。
4、鸡蛋在加工前必须用流水进行清洗,蛋壳上不得有任何不干净的杂物。
5、食品加工后,必须经过蛋奶发放教师检查后方可让学生食用。
新城区普天小学
蛋奶工程发放与用餐制度
1、蛋奶发放教师要具体负责学生每天蛋奶工程的发放工作,并认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况,要立即向学校报告。
2、负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程,统一实行____用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃惩处。
3、蛋奶工程发放工作人员要及时将食品发到学生手中,不得克扣、截留或转移早餐为他人饮用等行为,一旦发现要严肃惩处。
4、负责蛋奶工程教师要经常对享受蛋奶工程的学生进行调查,如果食用蛋奶工程有过敏者要立即向学校报告,并做好工作,予以调整。
新城区普天小学
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