GHT1120-2024 雅安藏茶-行标.pdf

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GH

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T11202024

代替GH/T1120-2015

雅安藏茶

YaanTibetantea

2024-03-22发布2024-09-01实施

中华全国供销合作总社发布

GH/T1120-2024

目lj~

本文件按照OBIT1.1-2020《标准化工作导则第l部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替GH/T1120-一2015《雅安藏茶》，与GHfT1120-2015相比，主要技术内容变化如下：

一一更改了雅安藏茶术语定义，删除了藏茶毛茶、初制藏茶毛茶、复制藏茶毛茶以及渥堆的术语定

义（见第3章）：

一一增加了散藏茶、紧压藏茶、袋泡藏茶的术语定义（见第3幸）；

一一更改了等级，将原特级、一级、二级对应修改为毛尖、芽细和金玉（见第4章〉；

删除了实物样的要求（见2015版第4章）：

一一更改了紧压藏茶感官要求（且表1);

更改了散藏茶感官要求（见表2);

一一增加了毛尖、芽细、金玉的水浸出物要求（见表3、表的：

一一更改了袋泡藏茶水浸出物的要求（见表们。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国茶叶流通协会提出。

本文件由全国茶叶标准化技术委员会CSAC/TC339）归口。

本文件起草单位：中国茶叶流通协会、国家茶叶质量检验检测中心（四川｜〉、国家轻工业食品质量

监督检测成都站、四川｜雅茶集团茶业有限公司、雅安茶厂股份有限公司、四川｜吉祥茶业有限公司、雅安

市友谊茶叶有限公司、四川雅安周公山茶业有限公司、四川省雅安市和龙茶业有限公司。

本文件主要起草人：魏晓惠、王庆、廖祺皑、申卫伟、白春蓉、刘美秀、刘夏、李朝贵、甘玉样、

梅杰、李忠军、成晓情、周向君、张荣蓉、伍仲兵、张瑜、王甜、蒋文隆、陈朔、李青松。

本文件所代替文件的历次版本发布情况为：

一－2015年首次发布为G即T112ι－2015:

一一本次为第一次修订。

GH/T1120-2024

雅安藏茶

1范围

本文件规定了雅安藏茶的术语和定义、分类与等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包

装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于雅安藏茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用子本

文件。

GB厅191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食