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江苏省高邮市2023-2024学年高二10月月考语文试题

一、论述类文本阅读

阅读下面的文字，完成下面小题。

在《枪炮、病菌与钢铁：人类社会的命运》一书中，美国学者贾雷德·戴蒙德从环境差异的角度，解释了文明在某些地区诞生、某些特定文明成为支配性文明的过程，而其中“获取食物的效率”是早期的关键。大规模种植，令支持社会发展的“粮食中心”得以诞生；而人类对某些特定味道的追求，最终产生蝴蝶效应，成为人类文明重大转折的起点。

从“人猿相揖别”开始，植物的角色就已经举足轻重。中科院植物学博士史军在《植物塑造的人类史》一书中描述了红毛猩猩的习性，用以解释人类的祖先当年为什么选择直立行走：“更多时候，它们会用上肢抓住头顶的枝条，下肢在树干上，方便快速采摘那些‘手臂’可以触及的成熟果实。”

部分人类祖先通过“解放双手”，发现了一个更高效率地获得食物能量的途径。猿猴类动物以素食为主，主要从树叶中吸取热量，可谓事倍功半。而学会运用上肢的种群，可以摘取果实，在其“菜谱”中增加能量更高的“菜式”。

高能量食物为人类祖先带来两大好处：第一，获得更多支持大脑发育的营养，从而提升种群的智力，驱动其日后进化成人类：第二，减少摄入食物的时长，将节省下来的时间用于繁衍、养育后代、抢夺地盘等，提升种群在其生存环境中的竞争优势。

除了带来高能量食物的种种好处外，直立行走还促成了人类祖先掌握更多的衍生技能。尤其重要的是奔跑和投掷，这些技能使人类祖先找到了狩猎动物的方式，增加了食物源和营养源。狩猎动物又成为驯化动物的前提，为人类实现大规模粮食生产奠定了基础。

上述一切影响人类种群命运的变化，只不过起源于“摘果实”这个如今看来轻而易举的动作。

继直立行走和狩猎之后，人类收集食物的方式日渐先进。他们学会了用火，通过加热食物来消灭食物中的细菌，降低进食时感染疾病的风险；他们发展出农业，通过种植、养殖来实现稳定的粮食供应……于是，植物成为驱动人类历史车轮前进的燃料。那些创造灿烂文明的地区，都扮演过粮食生产中心的角色：那些规模化种植、最终进入人类或禽畜消化系统的植物，帮助特定族群更快地走上先进文明之路。

在文明演进中，食用型植物的影响力也以不同形式发挥。新月沃地之所以成为人类文明的摇篮，是因为公元前8500年这里就率先栽培“二粒小麦”。而欧美文明的霸主地位，则起源于贪图某些“味道”。胡椒是原产于亚洲的作物，曾经因为其美妙的异香令欧洲人痴迷。但作为“中间经销商”的阿拉伯人非常“狡猾”，不愿意告诉欧洲人香料的来源，以便长期赚取差价。

为了寻找宝贵的神秘香味的来源，15世纪时，欧洲的船队出发了。1492年，西班牙人克里斯托弗·哥伦布误打误撞，发现了美洲大陆，从而使西班牙人在美洲开辟了殖民地；1498年，葡萄牙人瓦斯科·达·伽马准确找到从欧洲通往印度洋的海上航线，从而来到胡椒的故乡——印度喀拉拉邦；还有英国、荷兰、比利时等继续纵横于各个大洋的船队，最终缔造了“大航海时代”。之后的历史为大众所熟悉：欧洲人通过航海殖民掠夺资源、大规模积累资本；欧洲本土消费市场日渐繁荣，资本主义开始萌芽；资本家更高效地占有剩余价值的需求，被各种技术创新满足；科技革命的成果开始涌现，最终全面推动欧美经济文化实力的提升。这是人类走向现代化的过程。而这一切，从一颗小小的胡椒开始。

人类社会进入全面现代化的今天，对味道的追求也越来越极端。然而，过度追求美味对于不断勾勒人类发展蓝图的植物来说，意味着灾难的到来。

美国人热爱吃牛肉，然而生产牛肉所消耗的谷物显著高于生产其他肉类的消耗。这意味着越多的人想吃牛肉，就需要越多的耕地，最终导致耕地对林地的占用。食用牛肉还会间接影响植物的生存状态。牛是反刍动物，其消化过程产生大量甲烷。同为温室气体，甲烷对温室效应的影响是同体积二氧化碳的25倍。大规模养殖牛，即意味着温室气体的高强排放，这会加快气候变暖，而气候变暖又将导致很多温带植物失去熟悉的成长环境。

近年来，控制碳排放、节约粮食的倡导力度日益加大，就是不希望人类的生存环境被人类日益变大的胃口破坏。正如现代人遇到的多种“富贵病”（痛风、胰腺炎等）是饮食更精细、更大量所致，放在人类文明的框架来看，吃得好也是人类文明“富贵病”危机的源头。极端天气增加、生态多样性遭破坏、能源危机……种种挑战因人类过分消耗、破坏植物的生存状态而出现。

这也许是植物的被动“报复”。处理人类与植物的关系，人类一直是主动的一方。处理得当，植物就是人类进步的隐藏驱动者：处理不得当，植物凋零时，也会拉着人类“同归于尽”。

（摘编自《植物塑造了人类历史》）

1．下列对材料内容的理解和分析正确的一项是（????）

A．第一段中的“蝴蝶效应”在文中指欧美人对胡椒的追寻缔造了“大航海时代”。

B．第七段中的“燃料”说明植物对人类历史发展进程具有决定性的作用。

C．第八段中的