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大酒店厨房承包合同范本

甲方：_________（酒店名称）

地址：_________

法定代表人：_________

联系方式：_________

乙方：_________（承包方名称）

地址：_________

法定代表人：_________

联系方式：_________

鉴于甲、乙双方本着互惠互利的原则，经友好协商，就甲方大酒店厨房的承包事宜达成如下协议：

一、承包事项

1.乙方同意承包甲方大酒店厨房，负责酒店内所有食品的制作与供应。

2.承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。

二、承包范围及内容

1.乙方负责厨房设备的采购、安装、维护和管理。

2.乙方负责酒店日常所需的中餐、西餐及各类自助餐的供应。菜品种类和质量应符合甲方的要求。

3.乙方应遵守国家的食品安全法律法规，确保食品安全和卫生。如因乙方原因导致的食品安全事故，由乙方承担全部责任。

4.乙方应按照甲方的要求，制定并执行相应的菜品制作流程和质量控制标准。

三、合同金额及支付方式

1.承包费用为人民币______元/年，按季度支付。

2.甲方在签订合同后支付第一季度承包费用，以后每季度的承包费用在上一季度末支付。

3.如因甲方原因导致逾期支付承包费用，甲方应支付逾期违约金。

四、双方权利和义务

1.甲方的权利和义务：

（1）甲方有权监督乙方的菜品质量和服务质量。

（2）甲方有权对乙方的违规行为进行纠正和处罚。

（3）甲方应按时支付承包费用。

（4）甲方应为乙方提供必要的厨房设施和设备。

2.乙方的权利和义务：

（1）乙方有权获得合同约定的承包费用。

（2）乙方应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度。

（3）乙方应按照甲方的要求，提供优质的菜品和服务。

（4）乙方应负责厨房设施的日常维护和保养。

五、违约责任

1.如因乙方原因导致食品质量问题，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。

2.如因甲方原因导致逾期支付承包费用，甲方应承担违约责任，并支付逾期违约金。