鳄梨采后贮藏保鲜技术规程.pdfVIP

ICS67.080.10

CCSB31

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/TXXXX—XXXX

鳄梨采后贮藏保鲜技术规程

Technicalregulationforthefressstorageofavocadoinpostharvest

(征求意见稿)

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅归口。

本文件起草单位：广西南亚热带农业科学研究所。

本文件主要起草人：王文林，张涛，汤秀华，宋海云，贺鹏，韦哲君，韦媛荣，许鹏，谭秋锦，黄

锡云，郑树芳，覃振师。

I

DB45/TXXXX—XXXX

鳄梨采后贮藏保鲜技术规程

1范围

本文件规定了鳄梨的术语和定义、采收前准备、采收、采后处理、保鲜、贮藏、出库、运输。

本文件适用于广西行政区域鳄梨采后的贮藏保鲜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8559苹果冷藏技术

GB/T23244水果和蔬菜气调贮藏技术规范

DB45/T2346油梨栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

3.1

缺陷果defectivefruit

由于外界力量如机械损伤、病虫害对果实造成的创伤或畸形果。

3.2

冷害chillinginjury

果实在冰点以上温度所造成的胜利失调。

3.3

预冷pre-cooling

果实采后迅速排除田间热的过程。

3.4

自然损耗naturalloss

在贮藏运输期间水分和干物质的损失。

4采收前准备

1

DB45/TXXXX—XXXX

应对包装容器、贮藏库、工具进行全面消毒灭菌处理，库房要进行通风换气。库房消毒可采用硫熏、

紫外灯照射、10%漂白粉液或0.1%次氯酸钠溶液喷雾消毒等方式。采果篮（筐）、塑料周转箱等容器，

可用2%漂白粉液或者0.1%次氯酸钠溶液洗刷消毒后，晾（晒）干，备用。