胶剂 第十三章.ppt

胶剂第十三章

要

求

了解胶剂的质量评定

熟悉胶剂原辅料的选择与处理

掌握胶剂的含义、特点与制备

目的与要求

主要内容

熟

悉

第一节概述

动物皮或骨、甲、角等为原料，以水煎取胶质、浓缩成稠胶状，经干燥后制成的固体块状内服剂型。

含

义

含动物胶原蛋白、水解产物及多种微量元素。

烊化后具有胶体溶液的特征

胶剂

特点

加入适量糖、油、黄酒辅料矫味

有补血、止血、袪风、调经、滋补、强壮作用。

胶剂的分类

分

类

皮胶：以动物皮为原料提取浓缩制成，阿胶、新阿胶、黄明胶

角胶：鹿角胶

骨胶：豹骨、狗骨

甲胶：龟甲胶、鳖甲胶

其他胶类：含有蛋白质的动物药材，经煎煮浓缩均可制成胶剂。如霞天胶、龟鹿二仙胶

原

辅

料

皮类

角类

龟甲与鳖甲

豹骨与狗骨

冰糖

油类

酒类

明矾

阿胶

第二节胶剂原辅料的选择

皮

类

驴皮：冬板皮优于春秋板优于伏板

黄牛皮—黄明胶；

猪皮—新阿胶

原料选择-皮类

角

类

鹿角：砍角优、脱角差、霜脱角最差

原料选择-角类

甲

类

腹甲：龟板、优质者称：血板、汉板

原料选择-甲类

选择辅料的目的

辅料的作用

辅

料

的

作

用

冰糖、白糖：增加胶剂的透明度和硬度、矫味；

油类：植物油，降低胶的粘度,便于切胶、使收胶时气泡易逸散；

酒类：黄酒，矫味矫臭，出胶前加入去泡；

明矾：沉淀泥沙、提高透明度

阿胶：增加其他胶的粘度使易成型、发挥协同作用。

胶剂的制备-工艺流程

降低挥发性盐基氮的含量

煎

取

胶

汁

加压煎煮：蒸汽表压0.08MPa、煎提

8-48h、煎取3－7次（一般4－5次）；

煎取胶汁（熬胶）

关键：严格控制适宜的压力、时间和水量，降低挥发性盐基氮的含量、使凝胶切块时不粘刀。

关键参数

关

键

参

数

温度与压力太大，胶原蛋白水解产物氨基酸分解而使臭味增加；

温度过高，消解时间短，会增加黏度，发生粘刀现象，还会破坏胶的网状结构，干燥后易脆裂。

火候：保持微沸状态即可

加水量浸没原料

排气每隔1h排气一次（挥发性盐基氮排放）

滤过澄清

滤

过

澄

清

趁热用6号筛滤过、合并全部煎液

自然沉降或自然沉降+滤过

加胶液0.1%（每100kg原料约加入明矾60-90g，甚至120g）的明矾水溶液搅拌、静置、沉淀数小时（吸附胶液杂质使沉淀），分取上清液。

浓缩收胶

注

意

事

项

火候不宜大，不断搅拌，及时除去浮沫

防止胶汁焦化、粘锅，浓缩至糖浆状；

胶液不透纸、相对密度为1.25左右，含水量约26-30%时，加入豆油、糖，搅拌溶解，浓缩至开始挂旗，加入黄酒、强力搅拌

“发锅”、“挂旗”，无水蒸汽逸出为度。

注意水分（胶剂浓缩程度不同）

凝胶切胶

凝

胶

切

胶

胶凝趁热倾入凝胶盘内，8-12℃、12-24h自然冷凝成胶坨（凝胶）。

切胶（开片）自动切胶机将凝胶切成小片

干燥包装

干

燥

包

装

晾胶晾胶车间（调温调湿）干燥数日；定时翻动；

闷胶（伏胶）：晾胶至密闭容器内再经闷数日使内部水分向表面扩散，

擦拭表面闷胶表面用乙醇擦净、晾干、

紫外灭菌

包装印字、装盒、防潮

住院病案首页、入院记录、病程记录、手术同意书、麻醉同意书、输血治疗知情同意书、特殊检查（特殊治疗）同意书、病危（重）通知书、医嘱单、辅助检查报告单、体温单、医学影像检查资料、病理资料等。

胶剂的质量要求

质

量

要

求

外观：无油泡、气泡，有光泽

溶化性：溶于热水，澄清

水份:15%

总灰分1.0%

重金属：30PPM

砷盐:3PPM

挥发性碱性物质0.1g/100g

胶剂的主要成分是什么?

写出胶剂制法的简易流程.

思考题

胶剂是用那些原料制成?

找出胶剂中的俗称意义(如汉板指的是____).

胶剂举例处方中加各辅料的目的?

复习与思考