工作任务5-2 茉莉花低产园土壤改良.ppt

工作任务5-2茉莉花低产园土壤改良【学习目标】【知识目标】：了解茉莉花低产园存在的问题及原因。【能力目标】：掌握茉莉花低产园土壤改造的技术措施。一、茉莉花低产园存在的问题和原因（一)存在的问题茉莉花低产园由于土壤地力下降，导致花蕾品质下降。衡量茉莉花品质及利用价值的指标主要有花蕾的百花重、色泽、光泽、含香度、入花量等，而在花茶加工中,茉莉花香气浓度的高低往往通过入花量来衡量,入花量是指每加工一担茶需要加入茉莉花鲜花的重量,花蕾香气淡,入花量大,反之则小。而通过研究对比发现，茉莉花低产园所产的花蕾，要达到同一级别的花茶，相同季节入花量有较大增加，这表明茉莉花低产园花蕾香气变淡,品质已退化变劣。（二)原因1.长期连作,地力下降2.有机质投入极少3.大量使用除草剂二、茉莉花低产园土壤改良措施茉莉花用地老化已成为阻碍花茶发展的主要因素之一。茉莉花用地老化具体表现为土壤有机质含量低、容重增加、营养元素失衡等,要提高茉莉花的产量、改善茉莉花的品质,必须培肥土壤地力。（一)加强监控建立土壤肥力监测体系,加强对土壤肥力的监控（二).推广先进施肥技术推广应用测土配方施肥等先进施肥技术,准确施用肥料,既提高茉莉花的产量和品质,又要保持土壤营养体系的平衡,降低肥料成本，减少对环境的污染。（三)增施有机肥,培肥土壤地力主要有三种方法:一是茉莉花套种绿肥,如苕子等,苕子播种期在2月下旬至3月上旬,每公顷用种22.5～37.5kg，收获期约在5月上旬，产鲜草可达15吨以上,采用覆盖方式施用绿肥；二是覆盖稻草,覆盖稻草具有明显的保湿作用,稻草腐烂后可为茉莉花生长提供养分；三是广开有机肥肥源,大力积造堆沤作物秸秆等农家肥。（四)推广应用活性有机肥、生物肥料等肥料。新品种活性有机肥、生物肥料等肥料新品种近年来已广泛应用于水稻、桑蚕、甜玉米、西瓜、有机茶叶生产中，但在茉莉花生产中应用较少。在茉莉花生产中，提倡应用活性有机肥、生物肥料同时应注意,不能盲目夸大其增产效果,此类肥料不能代替氮、磷、钾肥的作用,单纯施用会造成不同程度减产,只有把此类肥料与适量化肥配合施用,才能获得茉莉花生产的高产优质。（五）加大农业执法力度,从源头上杜绝假冒伪劣肥料的使用。假冒伪劣肥料不仅损害了花农的权益,严重的还破坏土壤肥力,造成茉莉花产量和品质的下降,给花农造成巨大损失。（六）慎用除草剂尽管使用除草剂能高效杀灭杂草,提高生产效率,但其对土壤的负面影响及其在土壤中的残留问题已显现出来,因此,在茉莉花生产上应慎用。【巩固练习】1.改造茉莉花低产园，使之更新复壮，主要通过_______、、________、_________。2.衡量茉莉花品质及利用价值的指标主要有花蕾的百花重、色泽、光泽、含香度、入花量等，而在花茶加工中,茉莉花香气浓度的高低往往通过来衡量,是指每加工一担茶需要加入茉莉花鲜花的重量,花蕾香气淡,入花量大,反之则小。THANKYOU