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今年的月饼主打健康牌，低糖少油的紫薯月
饼，真的很受我家二老的青睐，说比蛋黄、云腿
的都好吃;欢重口味; 据说俺们也能分月饼，可能是食堂自制的，
估计应该不会有啥附加条件吧，要那样的话俺也
不要了，话说俺家的月饼真吃不了，那三个人都
不行的，消灭的主力一直都是我，孤独啊;紫薯馅的做法; 锅里放两勺花生油，将紫薯泥放进去，参加
40克砂糖和两大勺澄粉不断翻炒，直到油全部被
薯泥吸收，薯泥水分减少变硬，即可关火晾凉;月饼馅; 转化糖浆150克、低粉200克、花生油55
克、吉士粉10克〔可省略〕、枧水3克步骤;面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室;一块面皮压扁，中心放上馅，把饼皮慢慢往;烤盘垫烤布，在烤盘上压出月饼，外表喷水，;稍凉后表皮刷上蛋液〔蛋黄和蛋白比例是2：; 制做饼皮的时候，可以带上一次性手套或是
在保鲜袋里操作，或者用个刮刀也可以，千万别
用手啊，否那么就是人间悲剧，你的手黏住了;用的是1:2，爱吃饼皮的用这个吧，做出来也是
很薄的皮子，要是爱吃馅的，不妨挑战2:8版本
的，那个我也试过，但不是我的菜;或是刷油，刷油的方法我觉得更好使一些
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