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普渡教育—习惯决定健康
追根溯源
不良习惯“惹祸”
2
影响健康的15个“陋习”,你有哪些?
缺乏运动
吸烟
过度饮酒
暴饮暴食
口味重,吃得比较咸
生活无规律
不经医生处方,随意使用抗生素
喝水少,常用饮料代替水
三餐分配不合理
不善于控制情绪,急躁易怒
饮食结构不合理(荤多素少、偏食、挑食等
没有定期体检的习惯
开车或坐车不系安全带
网络依赖
常外出就餐,很少自己做饭
3
院士感言
谚语说,放下屠刀,立地成佛。烟草就是架在人类健康上的一把屠刀。为了健康,不嗜烟者千万不要沾染这个坏习惯;烟民则应“放下屠刀”,立即戒烟,越早越好!
7
过度饮酒,“遍体鳞伤”
酒精几乎可以损害人体的所有器官,伤皮(酒精性红斑)、伤肌(酒精性肌病)、伤骨(酒精性骨痛)、伤胃(上消化道出血)、伤胰(急性坏死性胰腺炎、糖尿病)、伤肝(酒精性肝病)、伤心(酒精性心肌病、脚气病性心脏病)、伤脑(酒精性脑梗死)、伤胎(胎儿酒精综合征)。
最常见的、与饮酒相关的疾病是酒精性肝病。在我国,酒精性肝病(包括急性酒精中毒、酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化和肝癌)的发病率呈逐年上升趋势。
第二军医大学附属长征医院教授
缪晓辉
8
专家忠告
适量饮酒对身体有益?
这其实是有争议的,迄今为止全球研究还没有给出定论。饮用葡萄酒虽然对心血管有一定的“软化”作用(来自葡萄),但酒精的负面作用可能与之相抵。饮酒,尤其是过度饮酒对身体一定是有害无益的。
“不得已喝酒”,纯属借口。
嗜酒者需不断反思。千万不要等到“肝硬如石、面如涂腊”时再追悔莫及!健康和生命的重要性绝对不能与酒精和喝酒的重要性相提并论。
9
暴饮暴食,“麻烦多”
暴饮暴食常见于5种情况:一是在食物短缺的年代,许多人长期处于半饥饿状态,当有大量食物,常控制不住自己;二是许多青少年在看到自己喜爱的食物时;三是当家人、朋友聚会时;四是生活无规律的年轻人,经常会出现“三天不吃饭,一顿管三天”的现象;五是部分人(特别是女性)喜欢通过吃大量食物的方式发泄心中的不满情绪。
暴饮暴食对人体健康的伤害是多方面的,不仅会增加消化系统负担,影响消化功能,出现胃痛、胃胀、腹泻或便秘、呕吐等不适症状,甚至诱发胃穿孔、胃出血、胆囊炎、胰腺炎、心脏病、酒精性肝病等,还会因能量过剩导致肥胖,进而诱发糖尿病、高血压、血脂异常等代谢性疾病。
第四军医大学营养学教授
王枫
10
专家忠告
西方人认为,贪吃是一种罪孽,这是很有道理的。在食物日益丰富的今天,已不存在食物短缺的情况,大家在饮食上一定要有节制。
要避免暴饮暴食,建议大家做到以下几点:
1.如果没有特殊情况,一定要保持规律的饮食习惯,每顿饭都吃,每顿都不要吃太多,要“吃饱”,但不要“吃撑”。
2.在同学、朋友、家人聚会或过节时,多交流,“少动筷”。
3.不要经常吃自助餐或火锅,以免在不知不觉中吃得过多。
4.如果情绪不佳,不要拿食物当“撒气筒”,可以做些其他的事情,如锻炼、逛街、找朋友倾诉等。
5.如果某顿饭做多了,不要为了“节约”而强迫自己把所有食物吃完。节约是一种好习惯,但如果以健康为代价,就是自虐。
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吃太咸,血管“拉警报”
我国每天的摄盐量平均为12克,与世界卫生组织倡导的每天摄盐量少于5克的标准相差甚远。
钠盐摄入与血压水平呈线性正比关系;钠盐摄入少,高血压患病率低,反之亦然。
过多钠盐摄入除了会导致血压升高外,还会直接破坏血管壁,诱发动脉硬化和中风。即使是没有高血压的人,若长期大量嗜盐,也容易发生中风。
上海瑞金医院教授
郭冀珍
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专家忠告
中国人的饮食特点除高钠外,还普遍存在低钾。钠和钾是一对常量元素,分别分布于细胞外和细胞内,互相制约,钾可以缓冲钠盐升高血压的作用,并对脑血管有保护作用。
为改变饮食中“高钠低钾”的现状,大家应在限盐的同时,适当增加钾的摄入量。水果(如香蕉、橙、柿子、番茄、黄瓜、梨等)、深绿色蔬菜(如西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等)、豆类、菌菇类、鱼虾类,以及土豆中均富含钾元素。
还可以选用“高钾低钠盐”(含65%氯化钠、25%氯化钾、10%的硫酸镁)来代替精制盐。氯化钾也是一种盐类,低钠盐的咸味与普通精制盐的咸味相差无几。
有人担心,吃得太淡(摄钠量过低)会没有力气工作。实际上,每人每天摄盐量只要不少于3克,就可维持正常生理功能。
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生活无规律,健康“亮黄灯”
所谓规律,就是“定时”的活动。良好的生活习惯既要符合生理要求,也要适应自然环境和社会要求。
当生活规律被暂时破坏时,人体
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