畜禽品种（配套系） 内江猪 编制说明.docx

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《畜禽品种（配套系）内江猪》标准（征求意见稿）修订编制说明

一、工作简况，包括任务来源、制定背景、起草过程等

(一)任务来源

根据2023年《国家标准化管理委员会关于下达2023年国家标准复审修订计划的通知》（国标委发【2023】64号），修订《畜禽品种（配套系）内江猪》国家标准任务，项目计划号为：T-326。由XXXXXX牵头，项目首席专家是XXXX，参与单位有：XXXX、XXXXX等单位。

(二)制定背景

内江猪饲养历史悠久，最早的记录可追溯到东汉时期，这一点从内江市隆昌市出土的东汉墓中发现的陶猪可得到佐证。内江猪是我国优良地方猪种，属肉脂兼用型。根据其外观分类，又可分为“狮子头”、“豪杆嘴”等不同类型，相较于“长白”“大白”和“杜洛克”等常见外来品种，内江猪具有肉质好、抗逆性强、杂交配合力好等稳定的遗传特性和优良特性，包括对低质量食物的高耐受性和亲和性。即使在粗饲料为主的饲养条件下，内江猪也能保持较高的生长速度。在遗传资源的保护上，内江猪作为中国首个获得国家认定的地方猪品种，其遗传资源的保护工作一直受到各级政府的高度重视。目前，内江猪被农业农村部列入畜禽遗传资源重点保护名单，成为自然遗

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产的一部分，对当地旅游业和食品行业的发展产生积极影响。然而，受非洲猪瘟影响，近年来内江猪群体数量急剧减少，能否有效保存内江猪这一优良地方猪种质资源关系到我国优良和特有的肉脂兼用型地方猪遗传资源育种素材的保护与利用，关系到未来我国种猪育种在抗逆性、耐粗饲、肉质细嫩多汁等等方面育种目标的实现。同时，面对种业“卡脖子”问题，内江猪这一优良地方猪育种素材的保护显得尤为重要。

现行内江猪国家标准于1981年制定，2003年第一次修定，是指导养殖户、种猪场等单位选择和评价内江猪的重要参考，它的发布和推广使各相关方在养殖和贸易过程中有了统一参考的标准，有助于减少信息不对称，提高养殖规模化和市场化水平。

2023年12月第四届国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会第二次工作会在北京召开，会议通过听取汇报、质疑问答等环节，经国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会认定，伍隍猪为原农业部宣告已经灭绝的豪杆嘴型内江猪。由于伍隍猪在1999年被宣告灭绝，现行标准《GB/T2418-2003内江猪》缺乏相关数据，同时，通过查阅国内外关于内江猪研究、应用和生产的论文和数据，随着饲养环境、养殖方式和营养参数等诸多因数的调整，内江猪的繁殖性能、生长速度、饲料转化率、胴体性状、肌肉品质等发生了系列变化，相关数据亟待更新。同时，随着近年来猪只生长发育性状测定、肌

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肉品质测定等方法标准陆续修订，内江猪的各项性能测定方法也有待更新。

此外，2018年，国家标准《畜禽品种标准编制导则-猪》GB/T36189发布，规定了猪品种标准的编写结构、指标取值等要求，同时，GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》对标准的编制提出了新的要求。综上，对内江猪现行内江猪标准进行修订，对原内容进行补充、修改和完善，使其更加规范，势在必行，非常必要。

(三)起草过程

1.成立标准修订组

任务计划下达后，于2022年4月组建了标准编制组，由项目承担单位XXXX牵头，首席专家XXX领衔，各参与单位积极配合参与标准的修订工作，指定专人负责，同时对标准起草工作进行具体分工，明确各自任务和职责。

2.任务分工

由XXXX、XXXX、XXXX、XXXX负责标准文本的撰写以及技术指导和生产数据的收集与分析整理；XXXX、XXXX、XXXX、XXXX、XXXX、XXXX、XXXX负责各相关参数的测量、收集和关键点的验证工作。主要起草人及任务分工见表1。

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表1主要起草人及任务分工见表

姓名

职务/职称

工作单位

任务分工

XXXX

院长/教授

XXXX

标准主持人，负责标准文本的撰写。

XXXX

副教授

XXXX

负责标准文本的撰写以及数据收集与分析

XXXX

讲师

XXXX

负责标准文本的撰写以及数据收集与分析

XXXX

高级畜牧师

XXXX

负责狮子头内江猪群体的各相关参数的测量

XXXX

讲师

XXXX

负责标准文本的撰写以及数据收集与分析

XXXX

副教授

XXXX

负责豪杆嘴型内江猪群体的各相关参数的测量

XXXX

副教授

XXXX

负责狮子头内江猪群体的各相关参数

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的测量与分析

XXXX

副教授

XXXX

负责狮子头内江猪群体的各相关参数的测量与分析

XXXX