【英语版】国际标准 ISO 23953-2:2005 EN 冷藏展示柜 第2部分：分类、要求和测试条件 Refrigerated display cabinets — Part 2: Classification, requirements and test conditions.pdf

ISO23953-2:2005《冷藏展示柜第2部分：分类、要求和试验条件》是一份关于冷藏展示柜的标准，它规定了展示柜的分类、要求以及试验条件。该标准适用于各种类型的冷藏展示柜，包括用于食品、饮料、药品等商品的冷藏展示。

我们来解释一下该标准的分类。展示柜可以根据其用途、设计、温度控制能力等因素进行分类。例如，按照用途可以分为商店内的展示柜和医院、实验室等特殊场所使用的展示柜；按照设计可以分为单门展示柜、双门展示柜等不同类型。

接下来，我们来详细解释一下该标准的要求。这些要求包括以下几个方面：

1.温度控制：展示柜必须能够稳定地保持设定温度，误差范围应在规定范围内。这确保了商品的质量和新鲜度。

2.空气循环：展示柜需要有足够的空气循环能力，以确保所有商品都能均匀冷却。

3.防潮防霉：展示柜必须具备良好的防潮和防霉性能，以防止商品受潮或发霉。

4.清洁和卫生：展示柜应定期清洁和维护，以确保其卫生状况良好，符合食品和药品行业的卫生标准。

5.安全性能：展示柜必须符合相关安全标准，包括电气安全、防火安全等。

最后，我们来解释一下试验条件。这些试验条件包括对展示柜的性能进行测试的一系列条件，如温度、湿度、空气流速等。这些试验条件旨在确保展示柜在各种环境条件下都能满足要求。

ISO23953-2:2005标准规定了冷藏展示柜的分类、要求和试验条件，以确保这些设备能够有效地保持商品的质量和新鲜度，同时符合相关安全和卫生标准。