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化妆品卫生化学检验方法
第16部分:偶氮色素
编制说明
黄湘东安吴西梅
省疾病预制理化检验所
1任务
受化妆品标准的委托,负责化妆品中色素检验方法的研制及标准起草工作,建立化妆
品中5种偶氮色素快速、准确、灵敏的高效液相色谱检测方法。
2研究背景
苏丹红是一种化工染色剂,随分子量增加以及分子结构的不同可分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种。由
于苏丹红在环境中能以不同途径还原降解为芳香胺类化合物,对具有一定的致突变性和
[1]
性。“苏丹红”后,我国迅速颁布的《食品中苏丹红的检测方法-HPLC法》在确保
食品安全方面起了重要作用。在化妆品监督管理方面,颁布的2007年版《化妆品卫生规范》也
[2]
将苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ列为禁用物质。国内外有资料显示在少部分唇膏、眼影、等彩妆化妆品中
曾经检出苏丹红Ⅰ。厂家在化妆品中添加苏丹红,其主要目的是增色,因为苏丹红是,对
光线的敏感性不强。如天然辣椒素经光照后褪色,而添加苏丹红后,产品会长期保持鲜红,不容易褪色。
虽然化妆品中含有的苏丹红Ⅲ非常少,但是皮肤大量在苏丹红Ⅲ下,会导致如湿疹或花粉热等敏感
症。
橘黄OT(orangeOT)具有高強度、高、高鮮艳度,以及对热和渗出抵抗性好的优点,广泛
用在各类型胶和树脂,以及、腊笔和油墨中,特别是用在华丽或无铅配方的产品中。在欧盟化妆品
规程中列为禁用物质,我国等同采用。
苏丹红和橘黃OT由于在分子结构中含有偶氮基(即-N=N-)被称为偶氮。在生产制造时
一般是将芳香胺重氮化后与偶合组分直接偶合,偶合完通过盐析或直接干燥制成,这里面存在着3种带
入芳香胺的可能性:(1)由于采用芳香胺作重氮组分,而大多数偶合反应的转化率不会定量,
使最终产品中夹带了这些芳香胺;(2)由芳香胺作重氮组分合成的偶氮在排泄的具
有还原性物质作用下会发生裂解,释放出芳香胺;(3)使用的重氮组分不是芳香胺,但
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