28款宝宝烩饭，不再每天愁给宝宝吃啥，营养搭配，食谱.pdfVIP

28款宝宝烩饭，不再每天愁给宝宝吃啥，营养搭配，食谱

宝宝到了10个月以上，嘴巴的吞咽能力比之前的更好一些了，就

可以从粥向米饭过渡了，这个时候是锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力的黄金

时期，可以帮助宝宝更好的过渡到随餐阶段，也能帮助宝宝练习咀嚼

能力和自主进食能力。

烩饭是介于米粥和米饭之间，比米粥干比

米饭软。软烂的米饭颗粒和蔬菜肉末可以很好

地锻炼宝宝的咀嚼能力，而烩饭稍微有点粘稠

的性状，又有益于宝宝自己拿着小勺子打起饭

来不容易往下掉，让宝宝更顺利的将米饭送到

嘴巴里，让宝宝对自主进食更有信心。

在给宝宝制作辅食的过程中呢，要注意荤素搭配，粗细均匀。

藜麦虽然是植物性食品，但是蛋白质确实有着可以与肉类食物相

媲美的完全蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种

氨基酸，尤其值得一提的是藜麦中含有一般谷物中缺乏的赖氨酸，并

且含量还很高哦。

最可喜的是里面不含谷物具有的麸质，对刚接触食物或者谷物过

敏的宝宝来说都是上上佳选择。

那么宝宝多大可以吃藜麦呢？6个月以上的宝宝就可以将藜麦作为

辅食了哦。那对于不会做饭的妈妈们，也可以选择市面上搭配好的藜

麦粥，例如每妙7日藜麦杂粮粥，里面是7袋独立包装，营养配比全

面，特别适合忙于工作但是又想给宝宝提供充足营养的妈妈。

1.西班牙海鲜烩饭

食材：大米、胡萝卜、黄瓜、香菇、木耳、龙利鱼、鲜虾、鸡肉

丁

做法：

1、虾去头去壳去虾线，黄瓜切丁，鸡丁焯熟，香菇木耳泡发切丁

2、胡萝卜切丁，入锅煸炒

3、依次加入所有蔬菜和香菇木耳翻炒均匀，加水没过食材

4、倒入大米，将米和食材搅拌均匀

5、加入鱼片，虾仁，盖上盖子小火焖煮

6、小火慢炖，把米炖熟了，大火收汁即可

2.番茄鸡胸肉烩饭

食材：西红柿、鸡胸肉、洋葱、大米

做法：

1、准备半个洋葱切成小碎末

2、番茄去皮后切成小丁

3、锅内刷油，开大火，将鸡胸肉两面煎至上色，煎好后夹出来备

用

4、小火炒洋葱，加入洗好的米

5、再加入番茄碎翻炒，加入水不能让他粘锅

6、将煎好的鸡胸肉切成小块

7、米饭煮到差不多的时候，加入鸡胸肉搅拌

3.茄子土豆烩饭

食材：土豆、茄子、猪肉、葱蒜、软米饭

做法：

1、茄子、土豆切小块，葱切碎，蒜切片

2、猪肉分肥瘦两部分切小丁

3、热锅倒入肥肉丁，干煸至猪油出来，下瘦肉丁，炒至变色

4、下蒜，倒入茄子、土豆块

5、倒入淹没食材的纯净水，倒入软米饭

6、煮到浓稠度适宜，收汁盛起来摆盘

4.香菇番茄烩饭

食材：西红柿、香菇、葱花、米饭、蒜末

做法：

1、香菇、胡萝卜切丁

2、热锅，爆香葱蒜，加入西红柿丁翻炒

3、加入香菇丁翻炒，再加入清水，烧开

4、加入米饭，煮至浓稠，大火收汁，期间一直翻炒，防止粘锅

5.奶油蘑菇烩饭

食材：大米、鸡汤、洋葱、口菇、奶粉、香葱

做法：

1、准备一碗约300ml的热鸡汤，备用

2、热锅爆香蒜蓉，倒入切成条的洋葱

3、炒软之后倒入切成薄片的口菇，一起翻炒

4、倒入奶粉搅拌均匀继续翻炒

5、倒入浸泡好的大米继续翻炒

6、然后一勺一勺的加入鸡汤进行翻炒，让米粒充分吸收汤

7、翻炒15分钟，直到把汤汁加完吸收完全，完成

6.番茄海鲜烩饭

食材：鲜虾、番茄、软藜麦饭、胡萝卜、洋葱、青菜

做法：

1、番茄划十字，开水浸泡10分钟，番茄去皮取蒂、切小丁

2、胡萝卜、洋葱、青菜，切小丁

3、鲜虾先去头尾、去壳、去虾线，焯水切碎

4、平底锅刷油，炒洋葱，倒入番茄、胡萝卜，再倒入藜麦饭，翻

炒入味

5、倒入青菜丁、100毫升水，煮5分钟就做好啦~

7.三文鱼菌菇烩饭

食材：虾