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酒店用餐食品安全合同3篇

篇1

酒店用餐食品安全合同

鉴于酒店为了保障顾客的用餐安全和健康，特制定本合同，双方遵照执行，确保酒店用餐食品的安全和质量。

第一条酒店责任：

1.酒店应当设置专门的餐饮安全管理部门，负责对厨房的卫生、食品的质量和加工流程进行全面监督和检查。

2.餐饮安全管理部门应当对所有从事食品加工和服务的员工进行定期的食品安全知识培训，确保员工具备相关知识和技能。

3.酒店应当购买符合国家食品安全标准的食材，并严格按照规定的流程进行加工和处理。

第二条顾客责任：

1.顾客在点餐时应当如实告知自己的食物过敏情况或特殊膳食需求，以便酒店调整菜单并提供符合要求的菜品。

2.顾客在用餐过程中应当注意食品的储存和食用时间，避免因为食品过期或受污染而导致食品中毒。

3.顾客在发现食品质量有问题时应当及时向服务员或管理部门反映，以便酒店尽快进行处理。

第三条食品安全监督：

1.酒店应当定期邀请食品安全监督部门对酒店的食品加工与储存情况进行检查，并按照监督部门的要求进行整改。

2.顾客在用餐后可进行食品安全评价，提供意见和建议，以帮助酒店不断提升食品质量和服务水平。

第四条合同解除：

1.若酒店在连续两次以上的食品安全监督中被指出存在严重违规行为，严重影响顾客的健康和安全，顾客有权解除本合同。

2.若顾客多次未按规定要求告知食物过敏情况或特殊膳食需求，或在食品安全问题发生后未积极配合酒店进行解决，酒店有权解除本合同。

第五条其他：

1.本合同若有违反，按照国家相关法律法规办理。

2.本合同自双方签字生效，有效期为一年，到期可以根据双方协商进行续签。

酒店用餐食品安全合同签订双方：

酒店方（盖章）：_________日期：_________

顾客方（签字）：_________日期：_________

篇2

酒店用餐食品安全合同

一、协议双方

甲方：______________（以下简称“甲方”）

乙方：______________（以下简称“乙方”）

二、合同目的

为了保障酒店用餐食品安全，提高服务质量，加强双方的合作，特签订本《酒店用餐食品安全合同》。

三、合同内容

1.甲方作为酒店经营者，承诺按照法律法规的要求，严格遵守食品安全相关规定，确保用餐食品符合卫生要求，不发生食品安全事故。

2.乙方作为食品供应商，承诺提供符合国家标准的食品原材料，保证食品卫生安全，保证食品供应过程的卫生管理。

3.双方应配合相关部门的监督检查工作，接受监督，定期进行食品安全培训，提高安全意识，确保食品安全。

4.如发生食品安全事故，双方应积极配合处理，及时通报相关部门，并承担相应的责任和后果。

5.合同期限自双方签字之日起生效，期限为______年，届满可双方协商续签。

6.本合同一式两份，甲方和乙方各执一份，具有同等法律效力。

七、违约责任

如一方未履行合同规定或者违反了合同内容，给对方造成经济损失的，应承担相应的违约责任，并赔偿因此造成的损失。

八、争议解决

因履行合同所引发的一切争议均应友好协商解决，协商不成的，应向有管辖权的法院提起诉讼。

甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________

签署日期：______年______月______日

篇3

酒店用餐食品安全合同

一、甲方（酒店）

甲方是一家经营酒店业务的公司，拥有一定规模和较高的美誉度。甲方承诺在合同期内，按照国家相关法律法规的要求，提供安全、健康的餐饮服务。

二、乙方（供应商）

乙方是一家食品供应商，拥有合法的生产资质和相关证照，产品质量符合国家食品安全标准。乙方承诺在合同期内，按照甲方的需求，提供优质安全的食品材料。

三、合同内容

1.甲方保障：甲方承诺在提供餐饮服务的过程中，严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。甲方将加强员工培训，建立食品安全管理制度，保证食品从采购到加工、存储、配送等环节的安全。

2.乙方责任：乙方承诺提供的食品材料符合国家食品安全标准，不含有任何有害物质，保证产品的新鲜和卫生。乙方将对产品进行严格把关，确保食品质量符合甲方的要求。

3.产品保障：双方一致同意，在合同期内，乙方提供的食品材料应符合甲方的要求，并具有食品合格证明。如出现产品质量问题，乙方将承担全部责任，并赔偿甲方损失。

4.法律责任：双方应严格遵守国家相关法律法规，如有违反行为，应承担相应的法律责任。任何一方