2.6《营养要均衡》 课件 教科版科学四年级上册.pptx

第6课时营养要均衡;家长经常告诫我们不要挑食和偏食，这是为什么？;新课聚焦;活动1：了解“平衡膳食宝塔”;①“宝塔”中哪类食物能给我们提供能量？

②哪类食物能支持我们的生长发育？

③哪类食物能使我们保持健康？

④“宝塔”中不同种类食物食用量的多少，又告诉了我们什么？;“营养宝塔”，按照食物的营养成分，把食物分成哪几类？;每一层食物的用量是多少？说明了什么？;第二层蔬菜、水果类：各式蔬菜水果组成，含有各类维生素和无机盐，帮助我们健康成长。每天我们应该多吃，蔬菜300克；水果150克-200克。完整的蔬果比鲜榨的更有益，因为含有更多的纤维。;第三层畜禽肉、水产品和蛋类：吃得要适量：畜禽肉类40克，水产品40克，蛋类25克-40克。这一层食物含有大量蛋白质，能促进生长发育，尤其是大脑的发育，帮助肌肉生成。鱼类是最值得推荐的。既能提供蛋白质，又含脂肪较少。;第四层奶及奶制品、大豆坚果类：我们每天应适量吃，含有蛋白质和脂肪：奶及奶制品300克，大豆105克每周，坚果类50克每周。这一层食物含有大量的钙质，能帮助我们的骨骼和牙齿健康成长。;第五层油盐类：热量高，能提供人体能量。我们每天应少量吃：油20-25克，盐少于4g。油炸类食物也含有大量的油脂。脂肪对人体同样很重要，缺乏会间接造成湿疹等皮肤病，极度缺乏会导致发育迟滞等。;说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重。;水，也是人体所需的营养物质之一。我们每天至少喝多少水，才能满足身体生长的需要？;盐是维持人体正常发育不可缺少的食物。有的人喜爱菜淡一点，有的人喜爱咸一点。你怎么看待这种现象？;认识平衡膳食算盘;探索二：搭配膳食营养

;科学探索;科学探索;科学探索;一：”平衡膳食宝塔“告诉了我们哪些信息？;二：说一说自己在饮食上有什么特点，是否存在问题。;三：参照“平衡膳食宝塔”，应该对一天食物做哪些调整?;为了让我们的身体保持长期营养均衡。在未来的一段时间里我们应该制定什么样的膳食搭配原则？;拓展提高;拓展提高;通过这节课的学习，我们知道没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要???配膳食，保证营养的充足；搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。在科学探究中，通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的

研讨，形成认识。在理解均衡膳食的基础上，建立健康生

活的意识。;2.6营养要均衡;完成课后同步练习题