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安全食品安全管理制度
一、食品安全管理原则
1.1本制度遵循《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食品安全，保障消费者健康。
1.2食品安全管理应贯穿于食品生产、流通、销售和消费的各个环节，实行全过程控制。
1.3食品安全管理应注重预防为主，加强风险监测和预警，及时消除食品安全隐患。
二、食品安全组织架构
2.1成立食品安全管理小组，负责组织、协调、监督和检查食品安全管理工作。
2.2设立食品安全管理部门，负责日常食品安全管理工作的具体实施。
2.3明确食品安全管理人员职责，实行岗位责任制。
三、食品安全管理制度
3.1制定食品进货查验制度，确保食品来源合法、质量可靠
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