良好农业规范质量管理手册.docVIP

*****食品良好农业规范及HACCP管理手册XDSP-SC-001-1.0

*****食品有限公司-PAGE10-

**＊*＊食品有限公司

良好农业规范管理体系文件

文件编号：XDSP—SC-001-1.0

GLOBALGAP管理手册

受控号：

编制：**＊＊、**＊

审核：*＊*

批准：＊＊*

2010—0

＊**＊＊食品有限公司发布

颁布令

本GLOBALGAP管理手册是依据GLOBALGAPV3.0—2007标准和,并参照GB/T20014标准制定的，它阐述了公司基地的质量方针、质量目标并对农场的GLOBALGAP管理体系提出了具体的要求，本手册适用于公司农场蔬菜生产良好农业规范的基础要求。

本手册是公司基地质量管理的基本法规,是其GLOBALGAP管理体系运行的准则，也是公司对所有顾客的承诺。

特此批准发布。

总经理:＊＊＊

2010

管理者代表任命书

今任命我公司*＊**为管理者代表，其职责是:

（a）确保GLOBALGAP管理体系所需的过程得到建立、实施和保持；

(b)向最高管理者报告GLOBALGAP管理体系的业绩和任何改进的需求；

（c）确保在整个组织内控制食品安全危害，以提高满足顾客要求的意识;

（d）与GLOBALGAP管理体系有关事宜的外部联络。

望公司所有有关人员服从协调，共同履行质量职能，以确保GLOBALGAP管理体系有效运行.

总经理:＊**

20

目录

章节内容页码

TOC\o1—3”\h\z\u20327颁布令 2

13275目录 4

217550.１质量管理手册的管理 5

208850.２手册修改一览表 6

65320。4公司简介 7

65320.５质量方针和目标 7

121441。0范围 8

285942。0引用标准 8

18693。0术语和定义 8

235584.GLOBALGAP管理体系总要求 9

238484。1管理和组织机构 10

97404.2组织和管理 11

184204.3人员的能力和培训 11

20994。4质量手册 11

170264.5文件控制 12

70734.6记录 12

196044.7抱怨的处理 13

182954.8内部审核/检查 13

96074。9产品的可追溯性和区分 14

305594.10罚则 15

300024。11认证产品的召回 15

151934.12认可标志的使用 15

74124。13分包方 16

17185附件一:关键人员职责 17

31243附件二、组织机构图 20

31148附件三:职能分配表 21

0。２GLOBALGAP管理手册的管理

0。1。1《GLOBALGAP管理手册》分为受控和非受控两种文件，分别在封面的受控状态栏处加盖相应的标识。

0。1。2本《GLOBALGAP管理手册》的编号为XDSP—SC-001—1。0,XDSP：***＊*食品有限公司简称；SC：质量管理手册简称；001:序列号；1.0：版本号。

0.1.3本《GLOBALGAP管理手册》由品管科起草，各职能部门主管质量的负责人参与编制与更改,公司总经理批准后发布.

0。1.4本《GLOBALGAP管理手册》的发放控制:

（a)《GLOBALGAP管理手册》的发放对象为：总经理及与质量相关的各部门；

（b）《GLOBALGAP管理手册》按照总经理批准的范围发放，由品管科统一编号，发放时要建帐登记.持有者负责接收与保管，不得丢失,出借、转让、复制。受控《GLOBALGAP管理手册》发放需经总经理批准，并由品管科做好登记，非受控《GLOBALGAP管理手册》不受更改控制。

0.1.5GLOBALGAP管理手册内容的更改应有审批手续，更改采取换页办法，并在修改控制页上登记；

0.1。6下列情况之一时，须对

(a）编写手册所依据的标准、法规已修改；

（b)企业内部机构作出重大调整和质量职能分配变动；