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员工培训计划及方案怎么做

员工培训计划及方案怎么做篇9

客房是酒店的主体，是酒店的紧要构成部分，是酒店存在的基本，在酒店中占据紧要地位。

1、酒店是向旅客供应生活必需的综合服务设施，它必需能向旅客供应留宿服务，而要留宿必需有客房，从这个意思上来说，有客房便能成为酒店，所以说客房是酒店存在的基本。

2、客房是酒店构成的主体。按客房跟餐位的个别比例，在酒店建造面积中，客房占70%～80%；酒店的固定资产，也尽大部分在客房，酒店经营活动所必需的各种物质设备跟

物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的紧要构成部分。

（1）客房空间规格：客房空间是客房作为商品的基本。我国饭店星级评定标准规定：标准间客房净面积（不含卫生间）不能小于12平方米；标锥嗌龠度不能低于2。7米。

（2）建造标：为客人发明一个干净、美观、舒适、保险的幻想留宿环境。

3、酒店的等级程度紧要是由客店程度决议的。由于人们衡量酒店的等级程度，紧要依据酒店的设备跟

服务。设备无论从外观、数量或是利用来说，都紧要体起初客房，由于旅客在客房呆的时间较长，较易于感受，因此客房服务程度常常被人衡量酒店等级程度的标准。客房程度包含两个方面：一是客房设备，包含房间、家具、墙壁跟

地面的装潢、客房布置及客房电器设备跟卫生间设备等；二是服务程度即服务员的工作立场，服务技能跟方法等。

客房管理的组织情势

客房的品种与设备

一、房的品种

i。单人房（singleroom）

这种客房中，放置一张双人床，是饭店中最小的客房，房内有肚冖的卫生间，应用于单身客人或夫妻，新婚夫妇利用时，称蜜月客房。

ii。双世间（two—bedroom）

这种房间设备两张单人床，称为标准间（twinroom）。可供两位客人留宿。酒店尽大多数的客房都为标准房。

iii。个别套（juniorsutit）

这种房间有卧室、光栅尺卫生间、一间会客厅也可作为餐试冬设备大号双人床。

iv。豪华套房（deluxesuite）

词攀类套间特别重视装潢布置，房间氛围及用品设备，以呈现豪华的派头。有卧试冬会客厅（餐试订跟

书房，两个卫生间。卧室中配置大号双人床或特大号双人床。）

v。总统套房

总统套房由多间客房构成，室内设备跟

用品富丽、宝贵。套房内分总统房、夫人房、跟从房、警卫房，另有客厅、办公室、会计室、娱乐室、书房、健身房、餐厅、厨房等。男女卫生间分用，还有桑拿浴室、推拿浴池等高等设施。全部套房装潢高雅豪华。

房态即客房情形，个别有住房、退房、空房、维护和修理房（即房间尚待维护和修理，暂不能利用）等到四种。

客房的设备与用品t

一、房间的设备与用品

1。床（席梦思床垫，中式床有一张床单，一床棉被，两个枕头。西式床有两张床单，一床毛毯，一床套，两个枕头）

2。床头柜（抽屉内有针线包，笔跟留言条）

3。灯、床头灯、夜灯、落地灯、台灯

4。圆桌茶多少或方形茶多少

5。扶手椅或沙发

6。化妆台或写字台（桌子台面摆有服务指南跟服务指南夹，客房送餐卡）

7。琴凳

8。行李架

9。电视柜（有电视机、冰箱及vcd点播体系）

10。电话机（vod点播单，电视频道介绍）

11。衣柜（内放12个衣架，洗衣袋，礼品及擦鞋栏，备用棉被两床）

12。凉水瓶、电水煲

13。垃圾桶

14。房间装潢品（有绿色动物）

15。核心空调

16。国际标准型3线插座器

17。消防安装———天花板上设烟感报警器

二、卫生间设备与用品

1、浴盆（淋浴箱），有冷、热水开关安装、淋浴喷头

2、面盆

3、坐便器（马桶）

4、毛巾架

5、晾衣绳

6、按床应计：方巾、面巾、浴巾各一条，地巾按房间数计一条（大床按两条）

7、按床位计：洗发液、淋浴液各一瓶；洗浴香皂、洗面香皂各一块；牙具、梳子，浴帽各一个。

8、生纸卷，盒装纸一盒，女宾干净袋一个。

干净卫生服务

（一）、客房

一、工作车的筹办

工作车是客房干净工清理房间最紧要的工具。它是供干净整理客房用的，有三层或四层大小不同的规格。个别为一面开口，以供放取物品。在开端干净客房前，应按恳求把工作车布置好。工作车不但减轻潦攀劳动强度、省时，也是一种服务的标记。假如不必工作车而用提篮的话，则应在房门外挂历上正在清扫的牌子

l工作车上的全部物品必需取出

l用半湿抹布抹车身内外，每周礼拜六对车身上一次金属保养剂；

l留心检查车身有无毛刺，车轮是否机动；

l布草袋上的挂扣必需全部扣紧，保障有充分的支撑力往放置布草；

l床单跟枕套放在最底层，led照明以保障车身平稳；

l旁边层放四巾；

l顶层放文具用品跟低值易耗品，留心把可贵物品放在不背眼处；

l各类物品必需回类摆放乾净；

l干湿抹捕嗌羸不同类的干净器具应分开放置；

配置充分的抹布。沙盘模拟

二、房间干净次序

（1）畸形清扫次序！）

a、vip

b、客人口头恳求清扫的房间

c、挂有请速清扫牌的房间