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预包装食品安全制度
一、总则
为确保预包装食品的安全,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我国食品安全监管实际,制定本制度。
二、预包装食品定义
预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装的食品和预先制作在包装材料和容器中的食品。
三、食品安全标准
预包装食品应符合我国食品安全国家标准,严禁生产、销售不符合食品安全标准的预包装食品。
四、生产环节
1.食品生产者应具备合法的生产资质,严格按照食品安全法律法规和标准组织生产。
2.食品生产者应建立原料采购、生产过程、成品检验等全过程质量控制体系,确保预包装食品的
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