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中班食品安全教案1
活动目标:
1、让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、提高幼儿自我保护意识。
活动准备:
儒灵童教材
活动过程:
一、活动导入1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。
2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。
二、新授课程1、、听听故事提问导入:小朋友你见过五颜六色的
蘑菇吗?请听故事《蓝蘑菇,红蘑菇》。
2、安静听《儒灵童》故事,情境导入。
教师提问:宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭?
故事总结:宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇,他们把颜色漂亮,形
状特别的蘑菇先煮了吃,可是他们的小脸蛋都变了颜色,原来都是有
毒的蘑菇。小朋友们在日常生活中我们一定要记住不能随便的乱吃东
西。
3、、看看动画提问导入:乱吃东西会带来危险吗?
4、认真看《儒灵童》动画,启发思考,教师提出如下问题:
(1)妈妈为什么不愿意给宝宝买路边摊的食物?
(2)宝宝为什么会肚子痛?
(3)儒灵童告诉我们吃东西时应该注意什么?
5、幼儿有疑问可再次观看动画,老师根据本班级幼儿共性特征
及个体差异,对动画进行暂停或播放,结合剧情节点,在幼儿已有经
验上进行选择性互动提问教学。
教师总结:小朋友们,吃东西时要注意安全和卫生,不然会生病。
大街和路边摊上的食物特别不卫生,有灰尘、细菌、不能吃;不把有
危险的东西放在嘴巴,不随便乱吃东西,你们能做到吗?
三、图谱演示,判断对错教师出示两张图片让幼儿判断对错。
教师看图总结:小朋友在吃东西之前一定要先询问大人,吃了有
危险或不干净的食物就会像图中的小朋友一样肚子痛还要去医院打
针吃药,我们要学宝宝做听话的好孩子。
四、游戏互动,巩固主题名称:乱吃东西有危险准备:各种食物
的图片(如果冻、街边小吃、小摊)以及一些不正确的吃东西的行为图
片。
规则:教师将所有图片放在一个神秘袋子里,请幼儿拿出一张图
片,并说一说图片内容,说说这些食物能否吃应注意事项等等。例如:
小朋友一边走一边喝水,容易呛到。游戏结束后,教师针对游戏进行
小结。
五、活动延伸,主题内化(1)带领幼儿唱读《儒灵童》儿歌。
(2)督促幼儿不随便将玩具、积木放进嘴里,以防危险。
(3)和家长联系,习惯养成延续至家庭中落实。
中班食品安全教案2
(一)教学目标:
1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
(二)情感目标:
1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
(三)行为目标:
1、注重饮食安全,不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点:学会辨别最基本的致人中毒的食物,初步培养健康饮
食的意识。
教具准备:
1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片,文字条幅。
教学过程:
一、导入新课
小朋友们,大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中
毒》专题课的学习!小朋友们,你们知道吗?我们长得如此健康、强壮,
食物在其中可起了很大的作用,下面我们来一起认识一下他们吧!(播
放日常食物的自制小录像,引导小朋友们了解各种食物的营养以及作
用。)
提问:小朋友们,你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看,为什
么?(讨论发言)
板书:教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结:恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小朋友们营养大脑,
长的更聪明;西红柿富含维生素,可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头
含淀粉,可以让我们长的更健康等等,他们都有益健康。
板书:在健康食物后板书板书:在健康食物后板书有益健康有益健康。
二、讲授新课
过渡语:小朋友们说的真好,这些食物各有各的营养,老师现在
就想吃了,但是,小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了,
那会怎么样呢?
1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》,认识如果大豆变
质了,对于我们身体的危害。
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