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品控主管工作职责精编模版
1.有丰富的餐饮门店食安管理工作经验。
____对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新,确保门店操
作流程符合食品安全规范。
3.负责门店食安巡检,对生产现场、仓贮等各个环节进行监控,
以预防为主,及时发现问题,解决问题。同时,对质量问题进行分析
调查,采取纠正措施改进,辅导门店提升食品安全管理;
4.负责门店品控新标准的培训、推进和追踪;
5.负责门店出品标准的执行力检查,并反馈优化建议;
6.定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培
训、及与质量有关的法律法规方面的培训;
7.针对门店出现的质量问题(可食、非可食、化学品、厨房半成品
及加工过程异常)及时完成检查、分析,汇总,并及时上报公司;
品控主管工作职责精编模版(2)
一、制定品控策略和流程
1.负责制定品控策略和流程,确保产品的质量符合公司的标准和
客户的需求。
2.分析产品的风险和缺陷,制定适当的预防措施,保障产品的质
量稳定性。
3.设定品控流程,包括质量检验的频率、抽检范围和抽检标准,
确保产品在生产过程中得到有效的监控和管控。
二、制定品控标准和规范
第1页共6页
1.制定品控标准和规范,明确产品的质量要求和检测方法,确保
每个环节都符合标准。
2.审查并更新品控标准和规范,根据市场变化和客户需求,不断
优化和改进标准。
三、组织品质评审和检验评估
1.组织品质评审会议,对产品的质量进行全面评估,及时发现产
品质量问题并提出解决方案。
2.协调各部门的力量,组织质量检验评估活动,确保产品质量符
合标准。
四、建立供应商质量管理体系
1.筛选供应商,评估供应商的质量管理能力,建立供应商库,确
保采购到符合公司质量要求的原材料和零部件。
2.建立供应商质量管理体系,制定供应商评估的标准和流程,监
督供应商的质量管理工作。
五、解决产品质量问题和客户投诉
1.及时处理产品质量问题和客户投诉,分析问题的原因,制定解
决方案,并跟进执行情况。
2.协调内部各部门的合作,及时做好品质追溯和召回工作,保障
客户的权益和公司的声誉。
六、培训和指导品质团队成员
1.培训新员工,传授品控知识和技能,确保品质团队具备专业的
品控能力。
2.指导品控团队成员,解答他们在工作中遇到的问题,协助他们
提高工作效率和质量。
第2页共6页
七、进行品质数据分析和报告
1.收集和整理品控过程中的数据,进行数据分析,发现潜在问题
和改进机会。
2.撰写品质报告,向高层管理层汇报品控工作的结果和改进建
议。
八、参与产品研发和改进
1.参与产品研发过程,提供品质保障的建议和要求,确保产品在
设计阶段就考虑到品控的要求。
2.参与产品改进过程,提供对产品质量的改善方案和建议,推动
产品质量的不断提升。
九、保持与相关法规和标准的合规性
1.跟踪相关法规和标准的变化,更新公司的品控标准和流程,保
持合规性。
2.参与相关认证和审核工作,协助公司通过各种质量管理体系认
证,确保公司操作符合法规和标准要求。
十、持续改进品控工作
1.定期对品控工作进行评估和改进,发现问题和不足,提出改进
措施,推动品控工作的不断发展和提升。
2.参与公司相关的质量管理活动和项目,提供品控的专业意见和
建议,促进公司的全面质量管理。
以上为品控主管的工作职责精编模版,通过制定品控策略和流
程、建立供应商质量管理体系、解决产品质量问题和客户投诉等工
作,确保产品质量符合公司标准和客户需求,提升公司的品牌声誉和
竞争力。
第3页共6页
品控主管工作职责精编模版(3)
一、职责概述
品控主管是负责组织、执行和管理公司产品质量管理体系的
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