2.2.4科技 中国古代文化与哲学.pptx

中国古代科技 常红旭

一、农学中国是水稻、小麦、大豆、苎麻的原产地，是世界上最大的果树原产地之一，也是世界上最早植桑养蚕的国家，丝绸享誉世界。早在新石器时代，中国就形成了“南稻北粟”的农业格局。春秋战国时期，中国已确立了耕作与时令的关系，按季节种庄稼，不违农时，修建大型农田水利设施，形成了整套田间灌溉系统，都江堰就是一个成功的范例。此时出现的牛耕是我国农业史上一次农用动力革命。从此，铁犁牛耕逐渐成为中国传统农业的主要耕作方式。秦汉时期出现了耦犁与耧车。汉代在南方有了双季稻。在土地多余的地方还推广轮作制。汉代还有龙骨水车，这是比较先进的灌溉和排水机械。西汉晚期氾胜之所著的《氾胜之书》一般被认为是我国最早的一部农书。

北魏贾思勰的《齐民要术》总结了农业生产技术和经验，记载了谷物、蔬菜瓜果和树木种植法、牲畜饲养法、养鱼法以及各种酿造法、食物贮藏法等，是我国现存最早、最完备的农书。唐朝出现了筒车和曲辕犁。曲辕犁操作灵活，既便于深耕，也节省畜力，犁耕至此基本定型。陆羽的《茶经》是世界上第一部茶叶专著，他本人被尊为“茶圣”。元代王祯所著的《农书》是一部从全国范围内对整个农业进行系统研究、总结中国农业生产经验的综合性农学巨著，书中图文并茂地介绍了农业生产工具，颇具特色。明朝徐光启的《农政全书》基本上囊括了古代农业生产和人民生活的各个方面，书中贯穿着治国治民的“农政”思想，是一部集中国古代农学之大成的著作。

二、中医中药中医理论体系中医理论体系的核心是整体观念和辨证论治的方法。中医理论认为人体是一个有机的整体。中医强调“治病须治人”，心理治疗至关重要。中医学十分重视人与自然的统一性，即“天人合一”，用构成万物的“气”，把人的生命活动与大自然联系在一起，认为“百病生于气”，“气治则安，气乱则病”。对疾病要辨证论治。战国时期的扁鹊首创望、闻、问、切“四诊法”，八纲辨证是中医各种辨证的总纲，八纲指阴阳、表里、寒热、虚实八类症候。中医治疗疾病的具体方法主要有药物疗法、针灸疗法、推拿疗法、外治疗法、饮食疗法和意念疗法等。

2. 中华名医与名著西汉《黄帝内经》是我国现存最早的一部医书，包括《素问》和《灵枢》两部分。东汉的《神农本草经》是我国第一部完整的药物学著作。东汉张仲景开了中医临床辨证论治的先河，被尊为“医圣”，代表作有《伤寒杂病论》。东汉华佗是位精于外科手术、针灸及内、妇、儿各科的名医，被誉为“神医”。华佗发明了“麻沸散”，全身麻醉施行腹腔手术，这是世界医学史上的创举。他还创造了一套“五禽戏”，是古代健身操，在保健医学上有很高价值。西晋王叔和的《脉经》是我国现存最早的脉学专著。皇甫谧总结了前代针灸疗法的经验，著成《针灸甲乙经》，这是我国第一部针灸学专著。

唐朝十分重视医疗与健康事业。唐太宗创办世界上第一所医校，比欧洲早200年。唐政府组织编写的《唐本草》是世界上第一部由国家编订颁布的药典，比欧洲早800多年。唐朝孙思邈的《千金方》总结了前代医家的医学理论和治疗经验，被誉为“东方医学圣典”，其本人被尊为“药王”。

北宋医学家王惟一主持监制了两具刻有经脉腧穴的针灸铜人，作为针灸的教学考试之用。南宋时期宋慈的《洗冤集录》是我国第一部系统的法医学著作，比西方早300年，对法医学的发展有很大贡献。金元时期，出现了各有创建的刘完素、张从正、李杲、朱震亨四大医学流派，他们被称为“金元四大家”。明朝李时珍的《本草纲目》对前代药物学进行了全面总结，是当时世界上内容最丰富、考订最翔实的药物学著作。

2015年10月，中国女药物学家屠呦呦获得“诺贝尔生理学或医学奖”，以表彰她对疟疾治疗所做的贡献。屠呦呦是首位获得诺贝尔科学类奖项的中国本土女科学家。屠呦呦是中国中医科学院终身研究员兼首席研究员，青蒿素研究开发中心主任，多年从事中药和中西药结合研究，突出贡献是创制新型抗疟药——青蒿素和双氢青蒿素。她是抗疟药青蒿素和双氢青蒿素的发现者，2011年获得拉斯克奖临床医学奖。

中药中药指中医用以治病防病和保健养生的药物，在中国古籍中通称“本草”，中医中药，与国画、京剧并称为中国的三大国粹。中药按加工工艺分为中药材、中成药。中成药。中成药是指经精加工可直接使用的成品药，分丸、散、膏、丹、片、口服液、药酒等。山西定坤丹、大活络丹、漳州片仔癀、安宫牛黄丸、云南白药、六神丸等为著名中成药。

中药材。中药材是指经加工炮制可以直接供药房配剂及药厂制剂使用的半成品药。我国著名中药材有：人参。为五加科植物人参的干燥根，因似人形而得名。人参含多种人参皂甙、人参酸、挥发油、植物留醇、维生素等，味甘微苦、性温，具有大补元气、生津、安神之功效。人参主要产于东北三省，吉林抚松、集安产量多，质量好。吉林人参的产量、出口量均居全国首位。三七。又名田七、田三七、参三七，俗称“金不换”，有“三七补药第一”之誉，为五