Unit 1 Food matters. Workbook 教学设计-2023-2024学年牛津译林版(2020)高中英语选择性必修第一册.docx

Unit1Foodmatters.Workbook教学设计-2023-2024学年牛津译林版(2020)高中英语选择性必修第一册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

Unit1Foodmatters.Workbook教学设计-2023-2024学年牛津译林版(2020)高中英语选择性必修第一册

教材分析

《Unit1Foodmatters》是2023-2024学年牛津译林版(2020)高中英语选择性必修第一册的核心内容。本单元以食物为主题，围绕食物的选择、健康饮食、食品文化等话题展开。本节课将重点讲解和练习课本Workbook中的练习题，旨在帮助学生巩固所学知识，提高实际运用能力。

教学对象为高中生，学生已具备一定的英语基础，对日常生活中的食物及健康饮食有所了解。课程内容与学生生活实际密切相关，有利于激发学生的学习兴趣和参与度。

本节课的教学目标如下：

1.掌握关键词汇：menu,cuisine,healthyeating,dietaryhabits等。

2.学会描述食物、餐厅和健康饮食的相关句型。

3.提高听力、口语、阅读和写作技能。

4.培养良好的饮食习惯和健康意识。

教学过程分为五个环节：

1.导入：教师展示不同国家的美食图片，引导学生谈论各自的饮食喜好，激发学生的学习兴趣。

2.课堂活动：学生分组讨论食物的选择和健康饮食，分享彼此的看法和经验。

3.听力练习：学生听对话或短文，回答相关问题，提高听力技能。

4.阅读理解：学生阅读文章，了解不同国家的饮食文化，完成相关练习题。

5.写作练习：学生根据题目要求，写一篇关于健康饮食的短文，巩固所学知识。

课程结束后，教师对学生的表现进行评价，针对学生的薄弱环节进行针对性的辅导。同时，鼓励学生在日常生活中注意饮食健康，形成良好的饮食习惯。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的英语学科核心素养，包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。具体目标如下：

1.语言能力：通过听力、口语、阅读和写作练习，提高学生运用英语描述食物、餐厅和健康饮食的能力，促进学生语言技能的发展。

2.文化意识：通过了解不同国家的饮食文化，培养学生对文化差异的敏感性和尊重意识，增进跨文化交流的能力。

3.思维品质：通过讨论、分析和思考，提高学生解决问题的能力，培养学生的逻辑思维和创新思维。

4.学习能力：通过自主学习、合作学习和探究学习，培养学生积极主动的学习态度和良好的学习习惯，提升学生的自主学习能力和团队合作能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的学习中已经掌握了基本的英语语法和词汇知识，能够进行简单的日常交流。此外，他们对于食物和文化有一定的了解，这将有助于他们更好地理解和参与课堂讨论。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对于与生活密切相关的主题如食物和文化通常比较感兴趣，这有助于激发他们的学习动力。在学习能力方面，学生具备一定的自主学习和合作学习的能力，能够通过讨论和小组活动来加深对知识的理解。在学习风格上，学生喜欢互动和参与性强的课堂活动，希望能够通过实践来巩固所学知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解和学习新的语言知识方面，学生可能会遇到一些困难，特别是对于一些特定的词汇和表达方式。此外，学生可能对于听力材料中的口音和语速有一定的适应困难。在文化意识方面，学生可能需要更多的机会和资源来了解不同国家的饮食文化，以便能够更好地进行跨文化交流。在思维品质方面，学生可能需要更多的引导和训练来提高解决问题的能力和创新思维。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《Unit1Foodmatters》以及Workbook。教师需要提前准备教材，以便在课堂上进行讲解和指导学生进行练习。

2.辅助材料：为了丰富教学内容和提高学生的学习兴趣，教师应准备与教学内容相关的多媒体资源。可以收集不同国家的美食图片、图表和视频，以及相关的听力材料。这些资源可以帮助学生更好地理解和掌握食物、餐厅和健康饮食相关的知识。

3.实验器材：如果课程中涉及实验活动，教师需要提前准备实验器材，如食品样本、烹饪工具等。确保实验器材的完整性和安全性，为学生提供安全可靠的实验环境。

4.教室布置：根据教学需要，对教室进行适当的布置。可以设置分组讨论区，供学生进行小组讨论和合作学习。此外，如果需要进行实验操作，可以准备实验操作台和相关设备。

5.教学工具：确保教师具备必要的多媒体教学工具，如投影仪、计算机、音响设备等，以便进行课堂演示和播放多媒体资源。

6.学习资源：为学生提供相关的学习资源，如英语学习网站、在线词典等，以便学生能