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XXX学校食堂膳食委员会制度

第一章总则

第一条为进一步规范农村寄宿制初级中学食堂管理，保障学生饮食安全，提高膳食质量，促进学生健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及相关法律法规，特制定本制度。

第二条本制度旨在通过设立食堂膳食委员会，参与并监督学校食堂的日常运营、食品安全、营养搭配及财务收支等工作，确保食堂管理的透明化、规范化、科学化。

第三条膳食委员会由学校领导、教师代表、学生代表、家长代表及后勤管理人员等组成，实行民主管理、集体决策、分工负责的原则。

第二章组织机构

第四条成员组成

主任委员：由学校校长兼任，负责全面协调和指导膳食委员会的工作。

副主任委员：由分管后勤的副校长或总务主任担任，协助主任委员开展工作。

教师代表：由班主任、任课教师等推选产生，负责反映教师群体的意见和建议。

学生代表：通过班级选举产生，每班至少一名，代表学生利益，参与食堂管理监督。

家长代表：由家长委员会推荐，负责传递家长群体的关切和建议。

后勤管理人员：包括食堂管理员、财务人员等，负责具体执行膳食委员会的决定。

第五条模拟成员名单（示例）

主任委员：XXX

副主任委员：XXX

教师代表：XXX

学生代表：XXX

家长代表：XXX

后勤管理人员：XXX

第三章工作职责

第六条膳食委员会的主要职责包括：

参与确定供餐模式与配餐食谱：根据学生营养需求和当地饮食习惯，参与制定科学合理的供餐计划和食谱。

参与食堂原材料采购监督：通过公开招标、供应商评议等方式，监督原材料采购的合法性、安全性和经济性。

参与食堂日常管理：定期检查食堂的卫生状况、食品加工流程、服务质量等，提出改进建议。

监督饭菜质量、价格及服务态度：确保饭菜质量达标，价格合理，服务态度良好。

收集反馈意见：定期收集学生、教师、家长对食堂的意见和建议，及时向食堂管理部门反馈。

财务监督：督促学校定期公开食堂财务收支情况，确保资金使用的透明性和合规性。

宣传教育：配合学校开展食品安全和营养健康知识的宣传教育活动。

第四章工作程序

略

第五章监督与评价

第九条监督机制

日常监督：膳食委员会成员可随时对学校食堂进行抽查，发现问题及时提出并督促整改。

专项检查：每学期至少组织一次对食堂的全面检查，包括食品安全、营养搭配、环境卫生等方面。

第十条评价机制

定期评价：每学期末，膳食委员会应对食堂管理工作进行全面评价，形成评价报告并报学校领导审阅。

满意度调查：通过问卷调查、座谈会等方式，定期收集学生、教师、家长对食堂的满意度评价。

第六章经费与保障

第十二条其他保障

政策支持：学校应积极争取上级教育部门和卫生监督部门的支持，为膳食委员会的工作提供政策指导和专业支持。同时，建立健全膳食委员会工作的长效机制，确保制度的有效执行和持续改进。

信息透明：学校应建立健全信息公开制度，定期通过校园网、公告栏等渠道公开食堂的采购信息、菜品价格、财务收支情况等内容，增强工作的透明度，接受全校师生及家长的监督。

表彰激励：对于在膳食委员会工作中表现突出、成绩显著的成员，学校应给予表彰和奖励，以激发大家的工作积极性和创造力。

第七章附则

第十三条制度修订

本制度由学校膳食委员会负责解释和修订。随着国家政策的调整和学校实际情况的变化，学校将适时对本制度进行修订和完善，确保其符合相关法律法规和学校实际需求。

第十四条生效日期

本制度自发布之日起生效，全校师生及膳食委员会成员应认真学习并遵照执行。