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《服务礼仪》课程标准
一、课程代码
540101203
二、面向专业
商贸旅游系酒店管理、旅游管理、烹饪专业。
三、课程性质
按照《眉山职业技术学院专业教学标准》关于课程体系中课程结构的
设置，《服务礼仪》属于专业基础课程，面向酒店各部门的职员岗位和管
理岗位，让学生系统学习服务礼仪的知识、锻炼操作技能、使用文明语言、
塑造优美仪态。
四、开设时间
第1学期
五、课程学时
32学时
六、课程目标
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