ccaa审核员食品安全管理体系.docx

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ccaa审核员食品安全管理体系

一、审核员资质要求

1.学历与专业:具备国家认可的大专及以上学历,食品科学与工程、食品安全与营养、生物工程等相关专业。

2.工作经验:具有至少3年以上的食品安全管理相关工作经验,熟悉食品安全法规、标准及管理体系。

3.职业资格:持有国家注册审核员资格证书,具备ccaa审核员资质。

4.培训与考核:参加过ccaa组织的食品安全管理体系审核员培训,并通过考核。

二、审核员职责

1.按照ccaa的相关规定,对食品生产、加工、销售等环节的企业进行食品安全管理体系审核。

2.对审核过程中发现的问题,提出整改建议,并跟踪企业整改情况。

3.撰写审核报告,客观

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