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酒店疫情防控方案

一、目的

鉴于当前疫情发展情况，为做好疫情防控工作，杜绝疫情传播，C酒

实施以下防疫管控措施。

二、防控措施

酒店公共区域

1、公共区域配置洗手液、消毒液、擦手纸。

2、对公共区域的电梯按钮、马桶按钮、门把手等客人随时接触的区

域随时进行消毒，对客区公共设施进行定期消毒，对桌椅、家具等表

面用消毒液进行喷雾、擦拭消毒，每隔2小时必须消毒一次。对公共

区域地面用消毒液喷雾、拖地消毒，一日两次，中午、晚上各一次。

酒店前厅部

1、进入酒店大堂人员需扫行程码，凭绿码查看备注有没有去过中

高风险的地区

酒店大堂进出口进行管控，进口设置专人核查进店客人行程码，凭绿

码查看备注没有去过中高风险的地区，没有去过的客人才能进场，如

果备注显示去过中高风险的地区必须第一时间通知领导，客人不得进

入酒店。

2、进入大堂人员必须佩戴口罩

酒店大堂管控人员关注进入宾客是否佩戴口罩，未佩戴口罩，主动提

供，要求佩戴。

3、进入酒店人员进行测温

酒店大堂设置自动测温仪，对入场客人体温进行测量，发现异常立即

进行处置，不得进入酒店。

4、进入酒店人员进行消毒

酒店管控人员管控好，外来人员经过查看行程卡一切正常时，需要对

客人进行消毒，才能进入酒店。

5、礼宾台准备好防疫物品

酒精，口罩，一次性手套，免洗凝胶。

6、外卖员和快递员不能进入酒店

外卖员需要提前和客人联系，把外卖放到礼宾台由客人下来领取。快

递员放快递时礼宾需要把快递全部消毒。礼宾在岗时需要全程带一次

性手套进行操作。

7、前台防疫措施

（1）前台员工在岗操作时必须全程佩戴口罩，带一次性手套，对客

人使用过的房卡进行酒精消毒

（2）每个班次员工要对前台电脑，键盘，鼠标，POS机等经常使用

的物品进行酒精擦拭。

客房区域

1、客房员工每日做房进入房间先开窗通风半小时。做房时密切关注

在住房客，如发现有感冒药品或感冒症状客人立即汇报，联系客人了

解情况。

2、房间的客用品确保一客一换，卫生间马桶及地板消毒以及杯具消

毒要严格执行，房间被褥进行高温烘干，对长住客的物品非必要情况，

尽量减少更换次数，提倡客人重复使用自己用过的巾类等，减少和避

免交叉感染的机会；

3、房间抹尘用的抹布需经过消毒液的浸泡后拧干使用，房间所有的

客人用具必须用酒精擦拭消毒一遍，包括：遥控器、电话机、遥控器

套等；

4、每天将走廊窗户打开通风，保证走廊每天的自然通风时间不小于

2小时；

5、每天用消毒喷剂喷洒所有空调出风口、回风口；用消毒液冲洗客

房地漏。

6、员工在进行清扫和消毒操作时，需戴上一次性的医用手套。

餐饮防疫措施

1、营业前做好口罩，消毒剂等防疫物资储备，制定应急工作预案，

加强人员培训。

2、餐厅入口处，放置体温测量设备，口罩，口罩存放袋，消毒洗手

液，等防疫物资。

3、加强通风换气如集中使用空调，保证空调运行正常，加大新风量，

4、所有用餐餐具高温消毒

5、做好登记测温工作

6、每个包厢结束以后必须消毒

7、做好收银台，电梯，公共区域设备设施和包厢门把手等高频度接

触物体的清洁消毒

8、建立员工健康监测制度，每日对员工健康状况进行登记，身体不

适应及时就医

9、洗手间保持通风配备消毒洗手液

10、加强餐具的清洁消毒，重复使用的餐具实行一客一用一消毒。

11、营业过程中工作人员应佩戴口罩，顾客点餐时应佩戴口罩

12、上班期间减少扎堆聊天下班避免参加聚集性活动。

13、用餐保持一米距离线

宴会用餐防控

酒店餐饮部安排专人负责宴会用餐过程的防疫管控。

1、餐饮部接受用餐预订，需提前将酒店防疫管控要求告知预订人，

提前将行程码发给预订人，要求预订人对用餐人员来源进行排查，非

绿码不能进店用餐。

2、餐桌配备公筷公勺，配备抑菌洗手液。

3、对于小型宴会安排单独包间分开用餐，并保持通风。

4、对于2桌以上用餐，保持间距1米以上，并保持场地通风。必要

时采取隔断，将用餐场地进行分割。每桌单独区域就餐

5、自助餐针对疫情做的防空措施。

（1）每天从进门开始就是给每位员工做体温测量，一天两次测量。

（2）每次，餐前，餐后都对地面，桌椅进行酒精擦拭。

（3）餐具，一天分为上午，和下午两次高温消毒。

（4）客人进门，在迎宾出现进行体温测量，和酒精喷雾消毒，进门

戴口罩。

（5）客人在取餐时保持一米距离。用餐时保持一米距离。

（6）所有员