10 吃饭有讲究 教学设计-2023-2024学年道德与法治一年级上册统编版.docxVIP

10吃饭有讲究教学设计-2023-2024学年道德与法治一年级上册统编版

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：道德与法治

2.教学年级和班级：一年级上册

3.授课时间：2023-2024学年第一学期，第10周星期二上午第2节课

4.教学时数：45分钟

核心素养目标

本节课的核心素养目标为培养学生的法治意识、道德素养和社会实践能力。通过学习“吃饭有讲究”这一主题，学生将理解并实践良好的饮食习惯，认识食品安全的重要性，学会合理膳食，培养健康的生活方式。同时，引导学生学会自我管理，培养自律和责任感，在日常生活中养成遵守规则的良好习惯，增强公民意识和社会责任感。

重点难点及解决办法

重点：

1.良好饮食习惯的培养

2.食品安全意识的建立

3.合理膳食原则的掌握

难点：

1.理解食品安全的重要性

2.实践合理膳食的日常生活中

解决办法：

1.通过情景剧演示，让学生在轻松的氛围中理解食品安全的重要性。

2.利用图表和数据，让学生直观地了解合理膳食的好处，提高实践的积极性。

3.设计互动游戏，让学生在游戏中学习食物的营养成分，培养良好的饮食习惯。

4.布置家庭作业，要求学生与家长一起制定合理的饮食计划，将课堂知识应用到日常生活中。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《道德与法治》一年级上册统编版教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，包括食品安全标识、健康饮食金字塔、食物营养成分表等。

3.实验器材：准备食品模拟样本、食品安全测试纸等，用于食品安全实验演示。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区，配备桌椅和白板，以便学生进行小组讨论和分享。

5.互动游戏：设计并准备互动游戏所需的道具和材料，如食物卡片、膳食搭配卡片等。

6.家庭作业：准备一份关于合理膳食的家庭作业，要求学生与家长一起完成，鼓励家长参与，增强家庭食品安全意识。

7.教学课件：制作教学课件，包括教学内容的讲解、案例分析、互动环节等，以便于学生直观地理解和学习。

8.教学反馈表：准备一份教学反馈表，用于收集学生对课堂教学的反馈意见，以便于教师改进教学方法和内容。

9.安全须知：制定实验室安全须知，确保学生在实验过程中的安全。

10.教学指导手册：为教师准备一份教学指导手册，包括教学目标、教学内容、教学方法、教学评估等方面的信息，以便于教师参考和指导教学。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料，包括食品安全标识的图片、健康饮食金字塔的图表和食物营养成分表的视频等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“吃饭有讲究”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，如“你认为什么样的食物是健康的？”，“你在家中是如何实践健康饮食的？”等，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用在线平台或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解食品安全、健康饮食和合理膳食的知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解“吃饭有讲究”课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过一个食品安全案例故事或视频等方式，引出“吃饭有讲究”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解食品安全、健康饮食和合理膳食的知识点，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演和实验等活动，让学生在实践中掌握食品安全和健康饮食的技能。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演和实验等活动，体验食品安全和健康饮食的知识应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解食品安全、健康饮食和合理膳食的知识点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握食品安全和健康饮食的技能。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解食品安全、健康饮食和合理膳食的知识点，掌握相关的技能