云南地方鸡资源的挖掘与利用课件(共41张PPT)《家禽生产技术》同步教学（中国农业出版社）.pptxVIP

云南地方鸡资源的挖掘与利用;生态类型丰富、生物资源多样;一、云南地方鸡种资源概况

二、云南地方鸡种资源的种质特性

三、云南地方鸡种资源的遗传特性

四、云南地方鸡资源的挖掘与利用途径;十九个地方鸡品种

武定鸡、茶花鸡、盐津乌骨鸡、尼西鸡、西双版纳斗鸡、腾冲雪鸡、西畴山地乌骨鸡、独龙鸡、大围山微型鸡、兰坪绒毛鸡、蒙自斗鸡、瓢鸡、他留乌鸡、无量山乌骨鸡、威信鸡、文山大种鸡、云龙矮脚鸡、德宏鸣鸡、坡芽山鸡。;（一）云南省地方鸡种资源数量;武定鸡

茶花鸡

大围山微型鸡

镇沅瓢鸡

无量山乌骨鸡

盐津乌骨鸡;（二）云南省地方鸡种资源分布情况;西畴山地

乌骨鸡;属中大种型地方鸡种，以肉质鲜美而著称，其中武定壮鸡自唐代起就作为宫廷贡品，在清代时被列为全国十大名鸡。武定鸡具有耐粗饲，抗逆性强等优良性状。

1987年录入《云南省家畜家禽品种志，1989年录入《中国家禽品种志》，2009年列入“云南省省级畜禽遗传资源保护名录”，2011年列入《中国畜禽遗传资源志?家禽志。2010年底统计数量52.7万只。;产于屏边县，是中国稀有鸡种之一，属肉蛋兼用和竞技观赏型。微型鸡适应性及抗病力强，体躯丰满，胸肌、腿肌特别发达，骨骼细，产肉率高，低脂肪，低胆固醇，肉香而细嫩，被当地群众称之为“香鸡”。

2009年列入云南省省级畜禽遗传资源保护名录，2011年录入《中国畜禽遗传资源志?家禽志》，2010年数量有6000只左右。

;属肉蛋兼用型品种。瓢鸡体型小而紧凑，无尾椎骨，尾部羽毛下垂，臀部丰腴圆滑，形似葫芦瓢。具有特殊的免疫系统，抗逆性强，肉质鲜美，肉骨比高。

2009年列入云南省省级畜禽遗传资源保护名录，2010年列为国家畜禽遗传资源，2011年录入《中国畜禽遗传资源志?家禽志》。2011年10月统计数量3.0万多只。;产于景东县、南涧县无量山以及普洱市的哀牢山及两山之间的广大山区，属肉蛋兼用型鸡种。体型大，头较小，颈长适中，胸部宽深，胸肌发达，背腰平直，骨骼粗壮结实，腿粗，肌肉发达。肉质好，耐粗饲，具有很强的抗逆性。

2010年列为国家畜禽遗传资源，2011年录入《中国畜禽遗传资源志?家??志》。2010年统计数量289万只。;产于德宏、版纳、红河和文山四个自治州和临沧，思茅两地区的部分地区。茶花鸡蛋、肉、观赏兼备，外貌美观近似红色原鸡，叫声独特似“茶花两朵。”

1987年录入《云南省家畜家禽品种志》，1989年录入《中国家禽品种志》，2009年列入云南省省级畜禽遗传资源保护名录，2011年录入《中国畜禽遗传资源志?家禽志》。2010年数量10万只。;产于盐津、大关、威信等县。体型较大，抗逆性强，其乌骨、乌肉具有抗癌、抗辐射之功效，是药膳、滋补、保健的尚品。

1987年录入《云南省家畜家禽品种志》，2009年列入“云南省省级畜禽遗传资源保护名录”，2011年录入《中国畜禽遗传资源志?家禽志》。2010年统计数量112.1万只。;产于云南省腾冲北部和东部。全身羽毛为扁羽，颜色雪白无斑。皮肤、肌肉、骨质均为黑色，内脏及脂肪浅黑色。

1997年云南省畜禽品种资源补充调查时发现，2011年列入《中国畜禽遗传资源志?家禽志》。

2010年统计数量2.2万只。

;属玩赏鸡种。皮肤白色，无胫羽，趾羽四趾、两腿间距较宽，威武好斗。

1987年录入《云南省家畜家禽品种志》，1989年录入《中国家禽品种志》，2006年列入《国家级畜禽品种资源保护名录》，2009年列入“云南省省级畜禽遗传资源保护名录”，2011年录入《中国畜禽遗传资源志?家禽志》。

2010年统计数量2.0万只。;独龙鸡在独龙语中称“感并”，意思是极小的鸡。主要分布在独龙江流域最北边，缅甸北部和中国云南、西藏入四川交界的接合部。

2009年列入云南省省级畜禽遗传资源保护名录，2011年录入《中国畜禽遗传资源志?家禽志》，2010年统计数量有2000只。;集肉用、药用、观赏为一体的地方特色品种。体格小，腿细短，全身羽毛呈丝状。

2010年列为畜禽遗传资源；2011年录入《中国畜禽遗传资源志?家禽志》。

2010年统计数量1.0万只。;属蛋肉兼用型鸡种。云龙矮脚鸡胫骨短，体型中等，体质结实。1980年录入《大理州地方畜禽品种志》，2009年列入“云南省省级畜禽遗传资源保护名录”，2011年录入《国畜禽遗传资源志?家禽志》。2010年统计数量460只。;尼西鸡

尼西鸡是康巴农区藏民从当地野生禽类（野鸡）经长期驯化选育而成。藏区人民在金沙江及其支流沿岸高原干旱温凉河谷地区的气候环境下，在生产实践中经过长期选育驯化，形成了体型较小、善飞翔、善觅食、耐粗抗逆、生长相对缓慢、产蛋力较高、肉质鲜美的地方良种。

1987年录入《云南省家畜家禽品种志》，1989年录入《中国