《0～3岁婴幼儿保育与教育》PPT课件（共8单元）项目六 幼儿的保育与教育.pptx

0～3岁婴幼儿保育与教育

幼儿的保育与教育

xiangmusan

一位妈妈带6个月大的女儿到餐厅用餐，喝鸡汤时，汤碗不慎被女儿

打翻，以致女婴脸部、胸部、左手臂等轻微烫伤。母亲对此心疼不已，同时后悔自己一时疏忽造成这种后果。

问题与思考：为避免婴幼儿被烫伤、烧伤，你认为在日常照料中有哪

任务导入

些需要特别注意的地方?

掌握幼儿的保育要点

掌握幼儿的教育要点

目录

01

02

CONTENTS

1.幼儿的喂养

2.幼儿的日常护理

3.幼儿的常见疾病与意外事故防护

PART01

掌握幼儿的保育要点

1.断乳的方法

(1)提前做好准备

从婴幼儿6个月开始添加辅食，充分锻炼婴幼儿的咀嚼功能和消化功能，提高其对奶瓶、杯、碗和勺子等的适应能力。

断乳之前，做一次全面的体格检查。只有当幼儿身体状况良好、消化功能正常时，才可以考虑断乳。

(一)温和断乳

一、幼儿的喂养

一、幼儿的喂养

1.断乳的方法

(2)逐渐减少母乳喂哺次数和喂哺量

断乳是一个循序渐进、自然过渡的过程。在给幼儿断乳时，母亲可以逐渐拉长喂奶间隔,减少母乳喂哺的次数。同时，减少母乳喂哺量，最好先从减少白天喂母乳的次数开始，之后逐渐过渡到减少夜间喂奶的次数。

在减少母乳喂哺次数和喂哺量的同时，逐渐适应辅食和配方奶，最终实现断乳。

(3)重视情绪抚慰

在断乳期间，母亲不应回避，应更多地与幼儿亲密接触，当幼儿因想喝母乳而表现出焦躁情绪或哭闹时，其他教养人应充分发挥作用，使幼儿心理上获得安全感，从而顺利度过断乳期。

(一)温和断

乳

部分没有经验的母亲对于断乳总是

一知半解，只知道在孩子1岁左右时可以断乳，却不知道到底该怎么做。其中，最常见的困惑就是，断乳是断母乳的同时也不让孩子喝配方奶吗?

断乳是指断去母乳，并不是指断去一切奶和奶制品。1~3岁的幼儿需要从食物中获取大量的蛋白质，在不习惯接受固体食物时，配方奶和奶制品是最好的选择。

一、幼儿的喂养

2.断乳的注意事项

避免生硬的断乳方法

母乳带给幼儿的不仅仅是营养物质，还有信赖感和安全感。

因此，断乳不可采用仓促、生硬的方法。会使幼儿缺乏安全感，产生焦虑情绪，甚至因此而患病。

选择合适的断乳时期

大多数母亲会选择在幼儿1岁左右进行断乳。一般来说，建议选择在春末或秋季。

避免反复的断乳过程

母亲的态度要坚决，不然会拖

延断乳的时间。反复的断乳过程会刺激幼儿的不良情绪，易造成其情绪不稳、夜惊、拒食等问题。

(一)温和断乳

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实力分析

辣椒水断乳

刘女士最近因为给宝宝断乳的事情很是烦恼，只好去咨询医生。她对医生说道：“我母亲告诉我，在乳头上涂些辣椒水，能够让宝宝对母乳反感，早日断乳。可结果发现，不但没有让宝宝成功断乳，反而断了其他食物。宝宝拒绝其他食物好几天了，我现在都不知道怎么办才好。

分析

辣椒水是刺激性的食物，容易对宝宝的口腔黏膜造成损伤，影响其食欲。同时，本该让宝宝最有安全感的乳房，突然充斥着难闻的异味，这种转变可能让宝宝感到害怕和不安

,从而拒绝吃东西。因此，给宝宝断乳要注意方法，循序渐进。

一、幼儿的喂养

1.注意营养均衡

不同食物所含营养素的种类、数量、质量不同，各营养素对人体的作用也不同，为使幼儿获得全面的营养，在给幼儿准备膳食时，要注意保证食物种类的多样性。

在具体搭配膳食时，应遵循粗细搭配、

荤素搭配、干稀搭配、颜色搭配等原则，以保证营养均衡。

经常变换食物品种，使幼儿始终保持对食物的新鲜感，增进食欲。

注意避免幼儿饥饱不均或暴饮暴食，防

(二)合理安排膳食

水果

蔬菜

奶制品

面包

鱼肉类

止其营养不足或过剩。

盐

油

鸡蛋

肉禽鱼

蔬菜类

水果类

谷类

薯类

大豆

奶类

1～2岁

0～1.5g

5～15g

25～50g

50～75g

50～100g

50～150g

50～100g

2～3岁

2g

10～20g

50g

50～75g

100～200g

100～200g

75～125g

适量

5～15g

350~

500g

在为婴幼儿安排膳食时，各类食物应按照婴幼儿生长发育的需要

进行供给。1～3岁幼儿各类食物每日所需量如表所示。

一、幼儿的喂养

2.采用合适的制作方式

幼儿膳食应单独加工制作，并选用合适的加工方法和烹调方式。为方便幼儿咀嚼和消化，食物应切碎、煮烂，如大豆、花生等坚果类需要磨碎，制成泥、糊等状态。

特别需要注意的是，幼儿的食物应完全去除皮、核、骨、刺等。

一般采用蒸、煮、炖、煨、炒、焖

等烹饪方式，尽量少用炸、煎、烤等烹饪方式，少用浓调味品，保持食物的自然风味。

注意确保饮食卫生，以免幼儿因食