- 1、本文档共29页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
乙酸
杜黑
康塔
烤酿
酒醋
樽坛
樽坛
好酸
现在的醋
学习目标:
1.了解乙酸的物理性质
2.知道乙酸的分子结构,理解羧基特点
3.掌握乙酸的主要化学性质
(酸的通性、酯化反应)
4.初步熟悉乙酸酯化反应实验的有关操
作
任务一:感知乙酸的物理性质
•观察乙酸样品,结合生活常识,归纳乙
酸的物理性质。
气味好香啊
!
色、态
溶解性
熔沸点黑塔
一、物理性质
气味强烈刺激性气味
色、态常温下为无色液体
溶解性与水、酒精以任意比互溶
沸点117.9℃(易挥发),熔点
熔沸点16.6℃;低于16.6℃就易凝结成
冰状晶体,俗称冰醋酸
任务二:认识乙酸的分子结构
1.拼装乙酸的分子模型
2.写出乙酸的分子式、结构式、结构简式;
3.写出乙酸的官能团名称和官能团的结构式。
球棍模型比例模型
展示
二、乙酸的分子结构:
HO
分子式CHO结构式HCCOH
242
H
结构简式CHCOOH
3
官能团—C—OH(或—COOH)
O
羧基
任务三:探究乙酸的化学性质
【温故知新】:凭借同学们的生活经验和
已学过的知识,回答关于乙酸的下列问题。
通性
酸碱性酸性
乙
酸电离方程
酸性强弱
文档评论(0)