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宾馆服务员个人工作总结集锦（精选30篇）

宾馆服务员个人工作总结集锦篇1

本人来自康乐部的客房领班，现阶段主要负责宾馆开业之

前的客房各区域的计划筹备工作。自入职至今已有两个月。现

对近期工作总结如下：

1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。

2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导

沟通。

4、巡视现场熟悉场地的进度和变化，检查本部门存在的

工程问题和漏洞及时上报，并及时跟踪解决所记录的问题。

5、与各部门做好沟通协调工作，积极主动参加宾馆组织

的各种培训。

在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任

心、踏实肯干、好学让我再这里学到很多东西，认识了很多同

事和朋友，在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一

步提高，从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平

台，感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信

心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅宾馆的开业。

在自我提高的同时，我要尽我所能的改正和克服自身的缺

点。加强人际交流方面的能力，凡事多学多问，丰富自己的专

业知识。

今后工作方向：

1、克服自身缺点，提高工作效率，更好的完成工作。

2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。

3、对即将入职的新员工做好培训工作，并树立正面榜

样。

4、认真完成领导传达的各项工作对客服务流程并做出榜

样。

宾馆服务员个人工作总结集锦篇2

20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工

作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心

和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一

定的成果，现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面：

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的

班组非常团结。2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做

事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20年传菜全年离职人数23人，20年传菜全年离职人

数4人，20年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司

的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来

越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为

他人换位思考，做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问

题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改

进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎

样才能稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监

督力度不到位。

总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑

战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿

我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中

勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年

里续写人生新的辉煌。

宾馆服务员个人工作总结集锦篇3

时光嫣然流水年华，总想光着膀子泡在水里难得清凉的夏

已古去在回忆里，金黄时段大家喜笑颜开的丰收季节秋爽也成

为了定格，冬的冷酷干燥大家已经领略，正在慢慢袭来的寒意

告诉我们又快过年了。

流年似水，在即将逝去的09年里我与等高线的全体员工

肩并肩走过了不短暂的七个月时光，现将岁末年终以及最后一

个月工作的汇报总结如下，不足不当之处敬请公司领导同事批

评指正。

一、我的成长。

本人于今年六月六日进入公司，开始学习真人cs镭战。

镭战教官是我的应聘职位，初到公司只是觉得这个项目挺好玩

的，也