原创力文档- 1、本文档共89页，其中可免费阅读27页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
中文摘要
2709碱性蛋白酶是一类丝氨酸型内切酶，活性中心存在丝氨酸，结构上有N、
Cβ2709
两个结构域组成，属于全蛋白的一种。碱性蛋白酶没有特异性作用位点，可
以切断肽链上的所有肽键。基于2709碱性蛋白酶的结构特点，本文研究了2709碱
性蛋白酶与表面活性剂复配对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌性能及影响因素，
并探讨了其在洗涤剂中的应用效果，从而为大肠杆菌和金黄色葡萄球
文档评论（0）