开超市作业流程专业资料.docVIP

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开超市流程?新店开店流程??

????1.商圈调查?

????A:重点作好商场都市状况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,拟定与否开店.?

????B:系统搭建工作完毕和培训?

????C:组织采购团队,

对商品市场需求和商场商品定位,商品SKU数,进行调查,得出调查成果.?

????D:拟定卖场动线和商品板位配备状况;拟定自营某些和联营某些,作出销售筹划.?

????2:开业前费用预算作好开业前费用总和得出费用预算。?

????3:工程设计和设备采购清单?

????A:工程设计LOGO,VI,CI拟定,以保证卖场整体效果.?

????B:设备需求确认,和标书收集.拟定价格和合同订立.?

????C:IT系统决定?

????4:人员编制状况.?

????A:作好所有人员需求和岗位责任划分.?

????B:促销人员需求,报采购,规定在商品组织时予以确认.?

????C:人员培训筹划(管理人员和普通员工)?

????5:市场推广筹划?

????A:进驻新闻发布?

????B:开业前招商信息发布和宣传。?

????C:开业前广告和媒体及开业促销活动宣传。????

实行阶段?

????1公司注册?

????A:完毕本地注册工作。?

????B:完毕各类证照办理?

????C:各种关系协调?

????2:商品完毕?

????A:商品合同完毕和商品资料建立?

????B:开业库存拟定和首单到货上架?

????C:商品陈列及调节?

????D:开业前商品100%六次测试

?????3:工程和设备?

????A:二次装修竞标完毕和进场装修。?

????B:设备进场安装和调试?

????C:工程和设备完毕和验收,以及消防验收?

????4:市场推广完毕?

????A:公共关系建立?

????B:媒体宣传和DM单制作?

????C:开业促销宣传实行?

????D:开业庆典策划。?

????5:团队建立?

????A:团队核心建立,依照门店各项进度制定相应团队组建,逐个而成,以节约其费用。?

????B:流程建立和核心团队培训?

????C:员工招聘及培训?

D:培训考核?

工程管理?

????1:施工现场管理?

????A:建立完善施工规范和惩罚制度?

????B:施工现场规定有序工作。?

????C:严格安全办法?

????D:环境规定整洁?

????2:施工质量管理?

????A:施工与否规范督察?

????B:材料进场检查,并建立材料进场登记表和材料出场登记表(正常状况下:工程未竣工,材料禁止出场)?

????C:施工过程监督?

????D:工程质量验收(重点是:构造安全,电气照明,防水排水)?

????3:工程结算管理?

????A:严格质量检查,进行质量扣款?

????B:严格控制预算外工程,如实际需要,必要书面经董事会批准。?

????C:严格工期管理,超过工期按照合同规定扣款。?

????D:依照合同帐期据实结算,禁止提前结算。?

????4:其他??及时完毕消防验收和以保证开业顺利进行????

进度控制点?

????1:核心控制点?

????A:采购到位数据专线申请?

????B:开业前八周,员工招聘,员工培训设备订货?

C:开业前六周:制定收货筹划和商品陈列筹划。POS服务器到位数据线路接通。?

D:开业前五周,工程竣工,清洁,重要设备安装调试,收货陈列。?

????E:开店前四周,实行市场推广筹划,招商商家装修进场?

????F:开店前三周招商工作完毕,拟定商家到位状况检查。?

????G:开店前两周,生鲜试生产。?

????H:开店前一周,正常商品收货完毕,生鲜商品收货筹划开始实行,商品测试,标价签制作完毕以及库存检查,设备试运营。?

????2:人员适时到位。?

????A:招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场开业及时。?

????B:店长开业前两个月到位,营运管理层开业前五十天到位以实行各项工作开展。????

设备管理?

????1:设备安装调试?

????A:控制设备到货时间,以保证工程和设备安装一致性。?

????B:严格设备结款期限,禁止提前支付?

????C:电工全程监督安装过程?

????D:电工必要全程参加设备调试过程。?

????2:设备验收?

????A:到货初验(严格依照合同规定对型号、数量、外观、配件、备件、文献等)?

????B:安装过程中检查与否缺少配件,产品与否合格。?

????C:安装完毕后,进行试运营测试?

????3:设备管理?

????A:建立完善设备管理文献?

????B:建立完善专用工具管理文献?

????C:建立完善设备档案(如保修期、联系电话等)????

商品管理?

????1:商品筹划?

????A:商品SKU筹划完毕,拟定精确布局图,良好购物动线。?

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